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2009-04-22 14:02:49

布丁蛋糕

▲蒸烤布丁＋戚風蛋糕 布丁體：蛋*2/鮮奶200ml/鮮奶油100ml/糖40g→攪拌均勻用濾網過篩→備用 蛋糕體： ★蛋黃L*2 or M*3/細砂15g/油30ml/鮮奶30ml/低粉（過篩）50g→攪拌均勻成麵糊 ★蛋白L*2 or...
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2009-04-22 13:35:29

培根炒飯

▲這是女兒心中第一名的炒飯高麗菜＋培根 真的很好吃為了延續炒飯的新鮮感，得好一陣子不再做炒飯。爸爸偶爾吃，抱持著高度興趣假日會說：吃炒飯吧！但2個姊妹平日中餐就帶便當，假日又要吃………加減還是會抗議的。...
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2009-04-16 13:52:27

日式燒肉蛋炒飯

▲炒飯＋剛採收的油菜心試種了一小塊油菜心，量不多所以對採收有點意興闌珊，但株株都開出小黃花了………採收撿菜後只剩下一些些，根本不夠正餐端出盤，給女兒帶便當一人分到………2口吧！ ▲材料 日式燒肉切丁、蔥珠...
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2009-04-14 10:07:28

香腸蛋炒飯

▲這是女兒心中排名第二名的蛋炒飯很好笑，我第一次吃到香腸炒飯是在遠百的小吃街，發現ㄟ～香腸炒飯不錯喔！在這之前我只做一般非常…非常平常又亂炒一通的蛋炒飯（蛋＋蔥＋飯），因為平常的蛋炒飯做出來就〝普普〞...
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2009-04-14 09:54:30

雙味便當

▲波菜燒肉炒飯＋蛋餅鄰居來訪講話結束才發現忘了煮飯，看了看前一天留下的飯不夠2個人吃，又不想外食，也不想煮麵（昨晚才吃），站在冰箱前思考………發現還有蛋餅皮，約估炒飯一人一半在加一份蛋餅＋水果………應該...
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2009-04-09 14:19:42

藍莓蛋塔

可參考其他蛋塔變化台式蛋塔 http://mypaper.pchome.com.tw/news/marilynn/3/1284082712/20070413150732麻糬蛋塔 http://mypaper.pchome.com.tw/news/marilynn/3/1304182578/20080304142319紅豆蛋塔 http://mypaper....
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2009-04-09 14:01:05

咖哩雞肉炒飯

▲早上就跟女兒預告中午是新口味炒飯▲用咖哩粉炒飯Titi 說每天中午打開便當盒都充滿著期待，因為不知道今天會吃什麼炒飯，雖然現在改吃炒飯，但同學還是說她的便當是全班最好吃的。真的？！………有一次妹妹腸胃炎沒...
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2009-04-07 14:50:22

茶香吐司

▲點點不是芝麻，是茶葉研磨粉因為要食用所以茶葉要磨更細。這次是用我最喜歡的杉林溪茶。不知道為什麼就是喜歡杉林溪茶香，所以霸霸買茶葉時都會特別買這地區的茶。作法參考↓http://mypaper.pchome.com.tw/news/ma...
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2009-04-06 15:24:04

鹽烤鯛魚片

  鯛魚片不用解凍→灑點鹽→入小烤箱約15分。 灑上椒鹽粉或粗黑胡椒也很香。 煮味增湯也很方便好喝，是很容易料理的食材也很適合幼兒食用。  ▲這是女兒的鯛魚片便當 聽女兒在學校吃飯的情形，發現不管媽媽如...
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2009-04-03 15:24:23

＃44 玫瑰果家事皂

OIL：炸物油/棕梠/椰子油添加：玫瑰果粉Vicky給我的玫瑰果粉，有種小紅莓的香味很好聞。成皂顏色很舒服，不像烏龍茶皂（加太多了）。果粉的香味沒有了，但也沒有什麼皂味。這次炸物油是主婦聯盟的綜合油，炸了2次花枝...
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2009-04-03 15:11:24

＃43 烏龍茶香家事皂

▲同樣皂液放入不同材質模型，顯現出的感覺完全不同OIL：炸物油/棕梠/椰子添加：高山茶研磨粉製皂：3.19/09霸霸總是一直在補充茶葉，完全不會斷貨，有時笑他庫存根本可以喝一年，但他就是有喜歡的就會想買，而且最可...
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2009-04-03 14:22:48

#42 甜杏玫瑰

OIL：甜杏仁/葡萄籽/椰子/棕梠/白油/乳油木果脂FO：幕府玫瑰添加：紅礦石泥粉/高嶺土製皂：3/19.09甜杏仁油對面皰、敏感肌有很好的保護作用，油質又清爽。這次使用了大量的甜杏仁油，為了配合幕府玫瑰這支香精，利用...
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2009-03-23 08:52:00

甜麵包

基本麵團：高粉　２３０ｇ低粉　５０ｇ奶油　５０ｇ二砂　大＊３　奶粉　大＊２鹽　小＊１雞蛋　２５ｇ鮮奶　１５０ｍｌ酵母粉　小＊１以上為說明書所附食譜選項：酵母功能：麵糰………完成需１Ｈ取出麵團分割成１０...
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2009-03-23 08:28:22

紅麴肉包

▲還蠻漂亮的粉紅色作法參考：http://mypaper.pchome.com.tw/news/marilynn/3/1312094651/20090215152533/更改：紅麴醬＋水＝１６０ｍｌ若使用紅麴粉就酌量加入我開玩笑告訴霸霸，我們家中也有所謂的〝五行包子〞。黑...
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2009-03-18 14:35:12

驚訝的美

▲打燈，整顆都透著光 霸霸說是瑪瑙原石 我對玉石還真沒有領悟力，不管霸霸說的如何口沫橫飛還是…？…？…？… 雖然如此我一出手還是都會幫他撿到寶，除了上回介紹的魚卵碧玉外還有一...
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