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純粹....想讓自己放空
★享受當下的日子,不要再過多思考.....想好多真的心很累 就放空自己也放手自己★
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2008-08-25 13:54:19
#32 小蘇打皂
oil:椰子/棕梠/葵花油添加:小蘇打粉製皂:8.19/08小蘇打細微顆粒有研磨作用能去黴、除臭、除濕,成分天然對環境及人體不會造成傷害。以上適用:藥用或食用小蘇打▲細粒為小蘇打粉顆粒細緻、柔軟的小蘇打,能去除汙...
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樂活手工皂^ ^售
2008-08-21 13:59:17
麥芽吐司
▲被霸霸吃掉的高粉220g低粉30g阿華田麥芽粉 大*2無鹽奶油25g細砂 大*1↘(阿華田本身含糖所以減量)奶粉 大*1 → 機器所附量匙鹽 小*1 ↗鮮奶180ml……→以上全放入攪拌缸酵母粉 小*1…→放入酵母自動投入孔選項:酵...
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今天吃什麼
2008-08-18 14:24:13
#31 蘆薈皂
oil:乳油木果脂/葡萄籽油/椰子油/棕梠油/白油/葵花油SF:篦麻油EO:茶樹/葡萄柚/甜橙添加:新鮮蘆薈泥/綠石泥粉製皂:8.10/08這裡用的是新鮮蘆薈,去綠皮取蘆薈肉再用調理機打成蘆薈泥。原先想自己用了這麼多硬油,...
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樂活手工皂^ ^售
2008-08-16 14:33:36
#30 炭家事皂
oil:炸物油/椰子油添加:備長碳粉EO:香茅精油製皂:7/22.08▲有點渲染效果打開櫃子–天呀!家事皂剩2塊,趕緊加油製皂不然要缺貨了。自從使用手工皂後就不曾用洗碗精,沒了家事皂還真不知該怎麼辦(抵死不買洗碗精...
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樂活手工皂^ ^售
2008-08-15 14:27:59
關於奶油
▲奶油製程(五大製程)↓由高品質的全脂牛奶所製成 ↓將乳脂自全脂牛奶中分離出來 ↓攪拌乳脂直到乳脂結成細小顆粒 ↓小顆粒凝結成塊,排除多餘乳清 ↓奶油均質後視情況添加鹽 反式脂肪酸可分為兩種,包含共軛式反式脂...
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今天吃什麼
2008-08-14 14:49:04
吐司保存&抹醬
▲製作完成的吐司待稍涼時,就可以裝入密封袋或密封盒中–保濕。若一直將吐司置於空氣中,吐司會變乾、硬影響口感。我喜歡前一晚將吐司做好放入密封袋中,隔早再把吐司取出,會有一種很特別的口感及味道,比剛烤好更...
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今天吃什麼
2008-08-14 14:22:36
再次挑戰麻糬
哈!哈!哈………!稍微調整水分,這次的麻糬就又更成功。外型也比上次漂亮許多。
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今天吃什麼
2008-08-14 13:57:03
抹茶葡萄乾吐司
高粉220g低粉30g抹茶粉7g無鹽奶油25g細砂 大*1.5↘奶粉 大*1 → 機器所附量匙鹽 小*1 ↗鮮奶180ml……→以上全放入攪拌缸酵母粉 小*1…→放入酵母自動投入孔選項:酵母功能:吐司……所需時間大約4H葡萄乾:有……適...
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今天吃什麼
2008-08-07 10:30:55
蒜香吐司
以牛奶吐司配方為底,把奶油換成香蒜醬奶油,完成的吐司散發出一股淡淡的香蒜味。單吃很香,也可以抹上香蒜醬酥烤。▲綠點點是香蒜醬的蔬菜末。我喜歡做一條吐司預備著,下午是很好的點心,因為土司可以做很多變化。...
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今天吃什麼
2008-08-03 13:36:12
蔓越莓戚風蛋糕
香草戚風麵糊再加上蔓越莓乾,就ok啦!原本拌入法以蛋黃糊為底,依序蛋白霜→篩粉→蛋白霜→粉→蛋白霜,但這次是先把粉與蛋黃糊拌勻,蛋白霜再分3次加入。這樣比較不易消泡,但口感稍有不同。▲已倒扣成型搭配咖啡或...
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今天吃什麼
2008-08-02 11:37:37
速畫
▲華勁與小馬的二重奏一月去北美館,第一次碰上週六夜間活動,7點開始表演,我們6:30就坐在那看著表演者在試音、調琴。實在太無聊了,霸霸跟姊妹3個人就開始畫了起來。Nicole是以漫畫方式表現,畫的還不錯,原本想要...
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Ni&Ti の生活紀錄
2008-08-02 11:07:17
香草戚風蛋糕
材料:蛋黃 3個細砂 30g香草粉 適量葡萄籽油 50cc鮮奶 50cc蛋白 4個細砂 40g鹽 少許低粉 70g已經好久沒做蛋糕了,雖然吐司有很多吃法,但還是要搭配蛋糕,才會更有變化。戚風蛋糕一直是大大小小最喜歡的口感,柔軟又...
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今天吃什麼
2008-07-23 14:17:50
放暑假花宜遊之馬太鞍濕地
馬太鞍濕地是個很棒的地方,佔地極廣又有很豐富的生態,整體規劃的很清楚。馬太鞍在光復糖廠附近,可以先去吃冰聽歌再前往。到達時已近傍晚,幸好夏天暗的慢但要提防花蓮名產–黑金剛(小黑蚊)。被叮都沒感覺,隔天...
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微微小日子
2008-07-22 09:27:16
#29 柚香磨砂皂
OIL:白柚皮浸泡油(芥花)/葡萄籽油/乳油木果脂/椰子/棕梠油添加:白柚皮研磨粉製皂:5/29.08最近忙著使用製麵包機,把作皂都停了下來。整理東西時發現「白柚皮浸泡油」,天呀!都已經泡一年了,打開蓋子一陣淡淡柚香...
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樂活手工皂^ ^售
2008-07-09 16:09:44
放暑假花宜遊之東華大學
▲東華大學一景今年暑假原本計畫去中部,但〝桃園灰熊〞說他老婆想去羅東夜市,要約大家一起去,在他熱情邀約又無法拒絕下臨時更改行程–花宜之旅。東華大學是行程中休憩的一個點,在門口換證車子就可以駛進學校。一...
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