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2009-03-06 14:34:23

花生吐司

參考軟吐司http://mypaper.pchome.com.tw/news/marilynn/3/1306000517/20080418091048/高粉230g低粉20g無鹽奶油20g二砂 大*2鹽5g花生粉 大*3鮮奶180ml……→以上全放入攪拌缸酵母粉2.8g…→放入酵母自動投入孔選項：...
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2009-02-27 10:39:24

百靈食物調理機

▲一整組，幾乎每件都有使用到，各有不同功能。攪拌杯打蔥、薑、蒜………超好用。攪拌器打發功能也不弱，唯一就是手指要一直按住按鈕容易手痠（打發海綿全蛋）。▲做手工皂者口中的：百靈小子當初是為了這一隻才買食...
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2009-02-27 09:59:52

蒸烤布丁–雞蛋&巧克力

▲雞蛋布丁基本布丁液：蛋*4鮮奶 600cc鮮奶油 100cc細沙 50g香草粉 酌量紅冰糖漿喜歡稍軟布丁體，鮮奶可酌量增加以上攪拌均勻，並使用篩網過濾備用。布丁杯先倒入紅冰糖漿→布丁液，放在加水烤盤上蒸烤。▲巧克力布丁...
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2009-02-22 16:55:03

煎餃 / 水餃

▲香香的煎餃▲比水煮好吃女兒中午便當另一選擇，也很適合當下午點心，但小心不要吃到飽………晚餐就要被罵了▲包肉包時會順便包水餃，請店家把肉分別成肉包用絞2次，水餃用絞3次。其實餡料跟肉包差不多可參考：http...
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2009-02-21 16:03:20

情人節禮物–瑞平的驚喜

▲魚卵壁玉還記得我情人節陪著去撿拾玉石，看完一本書的心情嗎！如下：http://mypaper.pchome.com.tw/news/marilynn/3/1312128438/20090219135951/▲霸霸說是〝寶〞起來活動時我還是很盡職的幫忙找找，雖然我不懂玉石...
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2009-02-19 13:59:51

海邊情人節–瑞平

▲乾潮中2個認真的男人今天是情人節………霸霸完全忘了這回事………其實，前2天我記錯早就慶祝過了。一大早送姊姊去教會參加靈修會，一看我回家就問我要不要跟他去海邊………情人節耶………陪他去好了。雖然我對找玉...
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2009-02-19 09:03:19

＃41 迷迭香家事皂

oil：炸物油/椰子油EO：香茅添加：迷迭香粉朋友知道我做家事皂的需要，好心的把炸物油留下給我，一般家庭其實量都不多，我等到累積到一定的量就一次做起來慢慢使用。家事皂消耗真的比較快，尤其是我們一天要做三餐，...
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2009-02-19 08:39:29

＃40 桂花首烏

▲用比重法產生圖形OIL：椰子/篦麻/棕梠/苦茶油/白油/何首烏浸泡油（芥花）EO：桂花添加：何首烏粉★沐浴、洗髮製皂：1/12.09這次過年回去南部住了7天，我沒帶手工皂回去使用，霸霸洗多芬才3天就直說受不了………頭皮...
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2009-02-18 14:18:40

香水檸檬二部曲

掉落→重生霸霸一時興起決定要種香水檸檬，因為朋友說：容易種植。但他的種樹計畫是：買樹苗→種植→請我〝順便〞澆水、施肥………那到底是誰種的樹呀！〝順便〞是可以啦！但我還是不免擔心的問：萬一……萬一死了，...
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回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 菜菜籽存活記
2009-02-18 13:52:52

紅豆吐司

▲小蜜紅豆顆粒高粉 200g低粉 50g無鹽奶油 25g鹽 5g （小匙*1）二砂 20g （大匙*2）鮮奶 180ml…→以上全放入攪拌盆酵母粉 2.8g （小匙*1）…→酵母自動投入孔選項：酵母功能：快速吐司…2H完成葡萄乾：有乾果投入孔...
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2009-02-17 14:23:50

林口賞櫻

▲盛開的櫻花霸霸的朋友看到報紙介紹，特地找我們一起去。說是在南崁跟林口之間，聽起來好像不會花太多時間，就答應了。其實真的不遠，但就是找好久，誰能想像這樣的美景藏在一堆鐵皮屋工廠的產業道路內呢！▲坑子村...
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2009-02-15 15:25:33

肉包

▲皮薄餡多這是妹妹一直想吃的肉包……★★★ 中粉 250g低粉 50g二砂 20g奶油 8g溫水 160cc酵母 1+2/3選項：酵母功能：披薩麵糰攪拌→發酵→攪拌→（約3２分）按停止，不要進行第二次發酵，整型→置於蒸籠內醒40分→...
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2009-02-13 15:35:23

榨汁機

▲買食物調理機送的贈品▲轉盤可調整果粒含量 女兒喜歡喝柳橙汁，但我不喜歡她們喝市面上的罐裝飲料，糖份太高了，秋冬是柳丁盛產季，我都買整箱的柳丁榨汁。這台榨汁機可以調整果汁含果粒的濃度。 夏天就先把檸檬...
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2009-02-13 15:09:05

抹茶紅豆吐司

參考以下為基礎：http://mypaper.pchome.com.tw/news/marilynn/3/1309627460/20080814135703/在乾果容器內放：蜜紅豆（乾）也可用軟吐司功能。其實很簡單又單純的製麵包機可以得到什麼變化及結果，全在於食材、吃法的...
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2009-02-10 13:57:43

電子鍋蛋糕–化妝版

▲霸霸的生日蛋糕上回女兒說太小了，剛好霸霸生日就〝做大〞吧！蛋白*6蛋黃*4 的海綿蛋糕體……烘烤50分▲藍莓&布丁夾層應該烘烤45分就好，自己加了5分鐘結果蛋糕有點太乾了。一切開側看–奶油太薄了。好想找時間...
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