loma＠老媽的歡樂窩｜PChome Online 個人新聞台

2004-10-07 09:36:54

材料: 肉絲酸菜黃豆芽冬筍調味料: 醬油鹽做法: 1.先和麵(中或高筋) 醒約30分鐘 2.肉絲先用醬油醃酸菜切絲黃豆芽去根冬筍切片切絲 3.鍋熱後放油炒肉絲變色加黃豆芽酸菜冬筍拌炒一會放入...

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2004-10-06 18:59:33

材料: 雞蛋2個青蔥3-4根麵 1兩小白菜少許調未料: 醬油冰糖糊椒粉鹽做法: 1.雞蛋打散鍋燒熱加油淋成蛋餅但要燒焦一點如此蛋的香氣才會出來用鏟子弄碎要大塊撈起 2.鍋中加油蔥切斷 ...

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2004-10-06 10:51:03

材料:雞蛋 5個特砂糖130 g 牛奶 1/2C 可可粉 3T 棉花糖一個(大顆)約7g 低筋麵粉100 g 蘇打粉3.5g 烤箱先預熱到 180度C 做法:1.牛奶及棉花糖放入微波爐加熱至溶 -----A 2.粉類過篩加糖20g放入槊膠袋...

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2004-10-06 07:16:39

材料:糖150g 麥芽糖75g 水75g 低筋麵粉180g 雞蛋 3個鹽2g 香草精1/2t 做法:1.糖麥芽糖鹽水一齊放在鍋中加熱致溶化放涼 2.雞蛋一個個加入香草精 3.低筋麵粉篩過加入攪勻最後加入香草精醒15--2...

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2004-10-05 20:53:00

紅燒蹄膀一般是用竹筍但是在家鄉是用木耳及金針各位不妨試試材料: 蹄膀一個約一斤重木耳3兩金針 2兩雞蛋數枚生薑數片調味料:醬油冰糖鹽酒做法: 1.蹄膀清洗乾淨用沸水川燙瀝乾再用醬油塗在皮上 ...

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2004-10-05 09:20:47

諸暨豆腐這是我母親的拿手菜之一材料: 嫩豆腐一塊金針一把(先泡水) 雞肝4-6付絞肉2兩金針菇一把鴨血半塊蓽薺6-8個高湯冬筍一個(小) 調味料: 鹽醬油胡椒粉(少許) 做法:1.嫩豆腐先橫切再豎切最後...

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