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2004-10-06 07:16:39| 人氣1,509| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

點心類: 簡易冰淇淋殼

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材料:糖150g 麥芽糖75g 水75g 低筋麵粉180g 雞蛋 3個 鹽2g 香草精1/2t
做法:1.糖 麥芽糖 鹽 水 一齊放在鍋中 加熱 致溶化放涼
2.雞蛋一個個加入 香草精
3.低筋麵粉篩過加入攪勻 最後加入香草精 醒15--20分鐘
4.平底鍋用小火燒熱
5.放一湯匙的量在鍋中 用木鏟弄平 兩邊烤黃 趁熱捲起 放涼


ps 可以放些芝麻 1T 未到更好 香草精 也可改成咖啡粉

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台長： loma

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