2009 Domaine Ponsot Bourgogne Cuvee du Pinson
12.5%.
香料、土壤、酯類、黑色漿果等氣味。
很年輕，濃郁，新鮮的黑色果香為主，酯類、、土壤、香料等味道，酸度頗高，尾韻長但整體有點平板，還算可口。
2012.3.16.
2001 Domaine Ramonet Chassange 1er Cru Boudriotte
13.5%.
奶油、白砂糖等，很成熟而偏甜的香氣。
有氧化感，糖果、奶油等味道，偏甜，尾韻有苦味，酸度尚可。木塞狀況很糟，似有提早氧化。
2004 Domaine Faiveley Latricieres Chambertin
13.5%.
紅色漿果、小藍莓、香料、青草等。
酸度頗高，紅色莓果、青草、香料等，中度酒體，仍年輕。
2007 Huet Vouvray Sec "Le Mont"
13%.
白花、柑橘、梅子等香氣，聞起來相當甜美。
蜂蜜和白花、柑橘等味道，很可口，餘韻長，酸度甚佳，雖然標示Sec，但喝來彷彿有一點甜味。
2001 Dal Forno Valpolicella DOC Superiore
14.5%.
濃郁集中的果味，黑色莓果、煙燻、烘烤等味道，很強烈的風格。
馥郁的黑色果香、果醬、巧克力與燻烤類味道，集中，餘韻很長，但似乎有一點酒精感，很甜美很濃稠，可口。
2012.3.17.
2007 Larmandier-Bernier Terre de Vertus BdB Brut Nature
12.5%.
蘋果、白花等香氣，甜美。
蘋果、梨子等氣味，甜美，餘韻長且甘甜，酸度良好，重度酒體，氣泡充沛綿密，好喝。
2000 Vale Meao Douro
豔紫紅色，紫色花香、黑色莓果等，非常甜美集中的香氣。
口感圓熟，但有一點酒精感，非常甜美集中的花果香，黑色水果、果醬等，很可口。
1982 Bouree fils Gevrey Chambertin
健康成熟的紅色漿果香氣，甜美。
成熟，圓潤可口，果香為主，口感很柔軟。
2012.3.20.
1998 Krug Brut
12%.
礦石、蘋果、酵母等香氣，有梨、塑膠味道。
酸度高，口感很濃郁，礦石、蘋果、酵母味道，強勁，年輕，比96粗野很多。
2005 Lucien Le Moine Puligny 1er Cru Folatieres
14%.
蜂蜜、燻烤、白花等香氣，成熟的風味。
口感圓潤，有一些氧化味道，蜂蜜、礦石、燻烤、玉米、酯類等氣味，很肥厚，重度酒體
。
2007 Paul Pernot Puligny 1er Cru Pucelles
14%.
酯類、礦石、火藥、花香等香氣，甜美優雅。
煙燻、火藥、花香等氣味，細緻可口，明亮的酸度，可口，重度酒體。
1999 D'Angerville Volnay Champans
13.5%.
甜美，紅色漿果、香料、青草、醬菜等香氣。
青草、紅色漿果等味道，甜美可口，重度酒體，單寧多而細緻，很有勁道，後段以梅子、
醬菜風味為主。
1999 Henri Bonneau Cndp Cuvee Cuvee Celestin
14.5%.
紅色莓果、香料、薄荷、玫瑰、墨水、中藥等香氣。
香料、薄荷、紅色莓果、薑、茶等風味，餘韻很長，風味豐富多變，很可口，甜美。
1979 Chateau Palmer
12%.
黑色水果味道為主，很甜美很典雅，薄荷等香料氣息，表現仍然年輕。
酸度良好，梅子、黑色莓果等氣味，非常圓潤可口。
1999 Domaine Bruno Clavier Corton
甜美清雅的花香、香料與紅色水果味道。
酸度很棒，充滿花果香，緊緻的單寧，結構佳，甜美均衡，很好喝。
2012.3.22.
2009 Dugat-Py Bourgogne Cuvee Halinard
13%.
酸梅、蜜餞、野莓、酵母、青草等香氣，相當複雜多變，在杯中稍微靜置之後香氣更佳。
蜜餞、酸梅、香料等香氣，酸度良好，單寧多但細緻度不錯，起初有點粗野，餘韻有一點酒精感和苦味，但開瓶半小時之後就變得相當均衡可口。
2012.3.23.
2004 Deutz Blanc des Blanc
礦石、白花、糖果氣味。
甜美，輕巧，有點單薄。
2000 Domaine Leflaive Puligny 1er Cru Clavillon
玉米、奶油等味道，很甜美。
奶油、香草類味道為主，酸度偏低，酒體有點單薄，尾韻似乎也不夠長，很成熟的口感，略欠變化。
2005 J. F. Mugnier NSG 1er Cru Clos de la Marechale
13%.
香料、紅色漿果等風味，甜美。
甜美，tannic但細緻度不錯，年輕，餘韻長，均衡可口。
2009 Domaine Robert Groffier Chambolle 1er Cru Amoureuses
13.5%.
香料、紅色水果等，有森林/泉水般氣味，很年輕鮮爽的味道。
甜美飽滿，均衡細緻，香料與紅色水果味道，年輕，很有活力，潛力很好。
2009 Domaine Robert Chevillon NSG 1er Cru Cailles
13.5%.
香料、礦石香氣較強，也有紅色莓果、果醬等甜美年輕的水果類香氣。
香料、紅色漿果等，集中，單寧多但挺細緻，餘韻很長，可口，比預期的甜美柔和很多。
2009 Domaine Robert Groffier Chambolle 1er Cru Les Hauts Doix
13.5%.
酵母、脂粉、紅色漿果等味道，很甜美。
礦石、脂粉、酵母味道，酸度良好，均衡，甜美可口，
2003 Pegau Cuvee Reserve
14%.
黑色莓果、墨水等香氣，非常甜美。
口感風味與香氣近似，多了些果醬和茶味，很濃郁甜美，可口。
2007 Domaine Saint-Damien Gigodas La Louisiane
15%.
中藥、中式醬油、八角、土壤等風味。甜美而強勁。
2012.3.25.
NV Dubl
12.5%.
蜂蜜、蘋果、梨等香氣，有一點酵母與礦石味道，香氣甜美。
甜美，清爽可口，礦石、蘋果等氣味，餘韻長。
2008 Umani Ronchi Casa di Serra Classico Superiore
13.5%.
蜂蜜、青草、酯類、塑膠等香氣，聞起來頗甜。
酸度較低，蜂蜜、糖果味道，餘韻長，甜美。
NV Deutz Rose
12%.
礦石、草莓、脂粉香氣。
煙燻、草莓、礦石等風味，甜美好喝。
1987 Bonneau du Matray Corton Charlemange
13%.
奶油、白糖等香氣，很甜美。
酸度略高，成熟，糖果、白糖、奶油等風味，可口。
2002 Joseph Drouhin Echezeaux
13%.
紅色漿果、青草、植物類氣味，細緻典雅。
細緻甜美，很可口，紅色漿果與青草等風味。
2008 怡園 Chairman's Reserve
13%.(#20338)
香料、小藍莓等黑色莓果，礦石風味，令人想起南美洲的Bordeaux Blend，香氣很甜美。
黑色漿果、青草、果醬等，很甜美，可口的新世界風格，餘韻長度中等，偏甜，有點平板。
2004 E. Pira Barolo Cannubi
14%.
起初都是墨水、焦油、土壤等香氣，後來出現脂粉類甜香。
脂粉、墨水等，甜美可口，強勁，重度酒體。
1995 Chateau Montrose
12.5%.
黑色漿果、煙燻、墨水味道。
甜美圓潤，已經適飲，很可口。
2003 Moletto Veneto Orientale Rosso Calmello
14.5%.
甜美，墨水與紅色漿果味道。
非常甜美，梅子、紅色漿果、墨水、香料等氣味。
2012.3.26.
2009 Georges Roumier Chambolle Musigny
一直都是我比較喜歡的一瓶，有比較多紅色水果和香料風味，後段有一些花香，口感也比較圓潤細緻。
2009 Vogue Chambolle Musigny
起初土臭、水溝味頗重，口感也較為不均衡而帶苦，後來有逐漸好轉，但不太令人期待。
2005 Vogue Chambolle Musigny
土壤味道，杯中久一點之後轉成醬料香氣，有黑色果實和香料味，口感紮實，豐滿，在杯中靜置一段時間後較為可口。
2012.3.28.
2005 Georges Roumier Chambolle Musigny 1er Cru Les Cras
好喝，不論香氣或口感都很雅致柔美，紅色漿果、薄荷、香料等氣味，均衡感和細緻度都很好，很甜美，也許不適合太長期的陳年，但未來三、五年內應該都頗值得期待。
2012.3.30.
2001 Vogue Chambolle Musigny 1er Cru
土味很重，口感也不夠均衡，尾韻帶苦，1999 Vogue Chambolle Musigny 還比他均衡可口些。
1999 Vogue Chambolle Musigny
香氣甜美，但口感仍然有些苦味和較多土壤風味，還算雅致可口。
2007 Vogue Musigny
有滿多的紅色果味和土壤、香料風味，令人意外的相當可口，很均衡很有潛力，細緻度和複雜度都很不錯。
2009 Marquis De Calon
甜美，很典型的左岸風格。
2012.3.31.
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