鮮盈果菜@雲林蔬菜直銷網購宅配 “ 鮮盈果菜”產地果菜直銷宅配 ,，新鮮度與甜度就是跟市售的蔬菜特別不同。

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黃瓜白果豆皮湯

食材：

大黃瓜    300公克

白果          80公克

豆皮          25公克

黑木耳      20公克

高湯           900㏄

鹽            1/2小匙

香油            少許

作法：

1.大黃瓜洗淨瀝乾水份後，去皮去籽切小塊狀備用。

2.豆皮以清水稍稍沖洗，泡入冷水中至軟切小塊狀；黑木耳以清水稍稍沖洗，切成菱形小塊狀備用。

3.取湯鍋，先加入高湯以大火煮至滾沸，再放入作法1的大黃瓜塊煮約15分鐘後，續加入白果、作法2的豆皮和黑木耳再煮約5分鐘。

4.最後加入全部的調味料拌勻即可。

功效：

調節消化系統，改善便秘