鮮盈果菜@雲林蔬菜直銷網購宅配 “ 鮮盈果菜”產地果菜直銷宅配 ,，新鮮度與甜度就是跟市售的蔬菜特別不同。

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鹹酥芋絲

材料

芋頭          500公克

蒜末            10公克

蔥末            10公克

辣椒末        10公克

調 味 料

鹽              1/2小匙

雞粉          1/4小匙

胡椒粉         1小匙

五香粉           少許

作法

1.芋頭去皮，洗淨擦乾後切絲，放入熱油鍋中炸至酥脆，撈出瀝油備用。

2.取鍋燒熱後倒入少許油，加入蒜末、蔥末、辣椒末爆香，放入作法１的芋頭絲與所有調味料拌炒均勻即可。