鮮盈果菜@雲林蔬菜直銷網購宅配 “ 鮮盈果菜”產地果菜直銷宅配 ,，新鮮度與甜度就是跟市售的蔬菜特別不同。

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洋蔥Onion又名玉蔥、球蔥等，是屏東恆春半島的重要農作物，一般食用的是其鱗莖的部分。因為洋蔥最早是產於沙漠，所以用了一層層的鱗片把水分包圍住，不使其輕易喪失。所以洋蔥的保水能力佳，成分也大多是水分。

營養成分：蛋白質、鈣、鐵、磷、硒、維生素A、B1、B2、B6、C、E、H、菸鹼酸、葉酸、泛酸、胡蘿蔔素、鎂、鋅、鈉、鉀、銅、醣類。

洋蔥所含的硒，能抗氧化，清除自由基，可以抗衰老、防癌及增強免疫力。瑞士科學家證實，洋蔥含鈣能防骨質疏鬆，含槲皮素可以抗炎、利尿及降脂，含前列線素A可以降血壓、預防心臟血管疾病。

生洋蔥對血液循環很有益。紅洋蔥含的槲皮素成份最高，烹調時以”炒“法可保留住槲皮素。

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