Joseph Drouhin Beaujolais-Village 2004
12.5﹪：Ruby、顏色光亮；口香糖、芭樂味；酸度高，不會有Beaujolais-Bouvea...
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發表時間：2006-10-22 14:36:02 | 回應：0
MaleNChini Bruzzico 2001 Toscana Firenze 13% $600【702】
www.malenchini.it 80% CS & 20% Sangiovese
Deep purp...
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發表時間：2006-10-19 12:56:26 | 回應：2
d'Arenberg The Stump Jump McLaren Vale 2004
Riesling Sauvignon Blanc Marsanne
13% 淡金黃帶綠色
鐵繡、礦物質、清...
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發表時間：2006-10-16 08:26:28 | 回應：0
2003 Laurus Cotes du Luberon Blanc
2001 Laurus Cotes du Rhone Village Rasteau
2001 Laurus Crozes Hermitage
199...
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發表時間：2006-10-15 15:56:06 | 回應：3
酒單
Domaine J.F..Coche Dury Bourgogne Aligote 2001
Clos Fourtet 1976
Domaine Hubert Lignier Morey-St-Denis...
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發表時間：2006-10-10 14:59:40 | 回應：1
所謂的新酒(Nouveau)，是一種「銷售方法」的改變，即上市的時間縮短，較一般AOC產區規定早上市的酒!
Beaujolais是產區...
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發表時間：2006-10-08 15:32:04 | 回應：0
最近到杭州出差，喝了不少當地的Beer，有些是當地浙江省出的啤酒，有西湖淡綠、千島湖等，也喝了幾款青島啤，共同的特...
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發表時間：2006-10-04 11:12:02 | 回應：0
10月 Tasting 5：style tannin in reds
11月 Tasting 6：terroir and quality in reds
12月 Tasting 7：reds:old wo...
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發表時間：2006-09-20 16:22:06 | 回應：0
澳洲：Petaluma Riesling 2002
James Halliday給了96的高分，當地參考價 $ 21.00，但在台灣幾乎以一倍的價格訂價 ，D...
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發表時間：2006-09-18 13:59:58 | 回應：1
"我的家"燒烤
http://tw.lifestyle.yahoo.com/biz.html?bizid=98c9673952c75a9c
地址 台北市大安區復興南路1段219巷1號...
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發表時間：2006-09-17 17:22:20 | 回應：0
昨天參加 T Da主講的 Bourgogne品酒會
五瓶酒中有2瓶用 Decanter
Mommessin 1993 La Forge (Morey St.-Denis 1er Cru)...
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發表時間：2006-09-14 11:22:41 | 回應：3
Joseph Drouhin 1995 Cote de Beaune-Villages
聞起來略帶鹹味，果味不明顯，但單寧已柔化，順口，Finish 短、微苦
J...
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發表時間：2006-09-14 11:13:03 | 回應：3
2006.09.02 藍天 1500+700
日前在Blog看過對藍天的批評，不過我相信在Clara的加持下，小馬會有好表現的。
http://myp...
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發表時間：2006-09-04 10:34:04 | 回應：4
第 2 次台中四七品酒餐會 2006.0827
Dom Perignon 1995
淡金黃色，封敝帶蕈類及核果香氣、約半小時才較開放，有酵母...
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發表時間：2006-08-28 11:57:16 | 回應：1
金醇最近在特賣，看到有90年的Drappier Grande SendrÈe ，價錢還OK
等著好日子開瓶吧。
不過還真奇怪，Carte d'Or Br...
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發表時間：2006-08-25 14:17:34 | 回應：0
