KRUG grand cuvee MAGNUM
Laurent Perrier cuvee----- Rose Brut N.V,
Bourgogne Blanc------Leflaive 2002
Kistler...
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發表時間：2006-08-02 12:09:30 | 回應：0
Green Point N.V. ROSE
William Fevre Chablis 1er Montee de Tonnerre 2002
Dal Forno Romano Valpolicella DOC Sup...
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發表時間：2006-08-02 12:06:03 | 回應：0
1. “R”de Ruinart Brut 1998
2. Ruinart Rose Brut NV
3. Laurent- Perrier Brut Grand Siecle 1995
4. VCP La G...
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發表時間：2006-08-02 12:05:20 | 回應：0
Laurent Perrier Brut 1996
開胃小品/酪梨鮪魚附新鮮海膽
Billecart Salmon Rose Brut NV ...
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發表時間：2006-08-02 12:04:20 | 回應：0
balance的四元素：果味（香氣）、酸度、酒精度、單寧
利用杯子得高度，杯肚的寬窄配合杯口的大小及角度，強化不同葡萄...
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發表時間：2006-08-01 09:16:13 | 回應：0
Moet 1992 Rose
比較少見的品項 第一次喝到92年的年份香檳
N.V.比較常見
香氣帶成熟果香
口感帶苦 Dry
不是我喜歡的類...
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發表時間：2006-08-01 08:48:15 | 回應：0
Rheingau: Robert Weil Riesling Kabinett 2005
Rheinhessen: Keller Riesling Kabinett 2003
Mosel : ...
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發表時間：2006-08-01 08:47:12 | 回應：0
Selaks Marlborough Sauvignon Blanc 2005 New Zealand
Leasingham Winry Bin 7 Riesling 2004 Care Vally S.Austral...
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發表時間：2006-07-24 08:56:11 | 回應：0
Vincent Dancer Bourgogne Blanc 2004
12.5% 淡乾稻草略帶綠色，剛開瓶有點封閉，約15分鍾後才慢慢舒展開來，有Me...
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發表時間：2006-07-22 15:50:11 | 回應：0
月之義大利位於梅花戲院旁
周六的晚上第一輪都已被預約光了
滿懷希望
但除了友人的墨魚麵還ok外
主菜非常糟
難道廚師只...
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發表時間：2006-07-20 10:06:34 | 回應：1
酒單
Jacob creek's Sparking wine
Billecart Salmon Brut Reserve
Bollinger N.V.
Bollinger 1997
Fritz Haag Brau...
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發表時間：2006-07-20 09:58:51 | 回應：0
地點 長榮安和店
REINHOLD HAART一家有非常古老歷史的家族酒莊，位於Mosel-Saar-Ruwer。自1337年Haart家族就在Piespo...
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發表時間：2006-07-08 14:18:23 | 回應：1
1997 Windisch QbA Sparking wine
葡萄品種 Morio-Muskat(Muskat會不會是 Muscadelles??)
開瓶時幾乎已無氣泡，應裝瓶...
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發表時間：2006-07-06 11:32:38 | 回應：0
Wine List
2004 Ch. Tour de Mirambeau Blanc
60% Sau.Blanc 25% Semillon 15%Muscadelle
採不鏽鋼桶發酵，取其清新...
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發表時間：2006-06-29 18:27:40 | 回應：0
這次到北海道喝了些beer及清酒，有些不錯喝，其中應該以一ノ蔵的 発泡清酒『すず音』，最具特色吧，清酒的發泡酒（Spa...
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發表時間：2006-06-26 18:20:00 | 回應：0
