地點 長榮安和店
REINHOLD HAART一家有非常古老歷史的家族酒莊，位於Mosel-Saar-Ruwer。自1337年Haart家族就在Piesport種植葡萄，是本地歷史最悠久的釀酒世家。
酒莊位在Piesport村，就位在世界知名的葡萄園 “Goldtropfchen(德文「黃金滴露」之意)”的下方，緊鄰著Mosel河岸。
REINHOLD HAART酒莊的葡萄園最精彩的當數“Piesporter Goldtropfchen”，這個頁岩土壤的陡峭葡萄園是德國聞名於世的名園之一，只種植Riesling葡萄品種。
在本次的品酒會中，經由酒莊代理人Janke Zeltwanger女士的解說
Wine List
2004 Reinhold Haart Haart to Heart Riesling QbA
2002 Reinhold Haart Haart to Heart Riesling QbA
2004 Reinhold Haart Piesporter Riesling Kabinett
1998 Reinhold Haart Piesporter Riesling Kabinett
這四支酒的顏色都為淡檸檬色(淡綠色)
04與02的 QbA 顏色很相近
04與98的 Kabinett 顏色亦相近
但陳年多了一份成熟的香氣及口感
該酒莊的在香氣上等級越高
汽油味 打火石 礦物質的味道變濃
果香 尤其是芒果的果香越濃
前四支的酸度佳 很適合當夏日餐前酒
2003 Reinhold Haart Piesporter Riesling Spatlese
2003 Reinhold Haart Piesporter Goldtropfchen Riesling Spatlese
2003 Reinhold Haart Piesporter Goldtropfchen Riesling Auslese
這三支03年的酒與之前喝過的德國酒相比
酸度的平衡感最佳
但是變化性稍差了點
1983 Grans Fassian Leiwener Klostergarton Riesling Eiswein Goldcap 375cc
前幾天剛喝過89年的 BA
以年份而言 89年較佳
以價格而言 Eiswein 的價格約高出40%
顏色 金黃色
香氣 Eiswein的變化性較佳 在30分鐘內變了四種香氣
口感 Eiswein也較佳 濃郁度略勝一籌
最後 主持人阿德說
德國與 Sauternes 的甜白酒最大差別在
德國的 Eiswein BA TBA 在年輕時就可以飲用
這點我是蠻認同的
應該找個機會辦個
各國甜白酒的比較
應該挺有趣的
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