也樂商號 台灣在地農業的故事

56愛的鼓勵 3訂閱站台

  

圖片：【野樂茶】國際版中英文海報。

  

 

時常在想，倘若有朝一日，台灣的農產品能在國際市場大放異采，發光發熱，這一定是這座島嶼整個農業團隊分工合作的結果。

 

這個農業團隊的成員分佈於全國各地，卻有志一同，除了擁有無比的熱情，持續的努力用心，更重要的是為台灣標舉了新型態的農業思惟與希望，也為這片土地建立了自己的發展模式，創造農業產值，正面地吸引更多年輕人的投入。

 

對照於過去暮氣沈沈的農村景象，這個夢想已有可能實現，只要到產地看看，便會發現台灣農業的元氣，正在一群有志之士的奔走下，一點一滴的復甦。

 

這些農業工作者，或者強調無毒有機的概念，推廣友善及親近土地的農法，或者發展農人組織，以集體運作的方式，讓生產者與消費者的交易更加公平，或者發展地區性的農人市集，追求一種更合理的產銷秩序，或者將網路作為農業發聲的工具，打造知識交流與農產品販售的平台，或者以試吃活動為模式，直接跟消費者接觸，進行農業與食品衛生安全教育，或者開發偏遠部落的特色農產品，將其導入為當地經濟發展的項目；總之方法不一而足，但都讓國人對農業是弱勢需要補助的以往印象耳目一新，產生更大的關心與回應。

 

台灣農業在調整體質。

 

這些工作者所進行的，正是促使農產品重新出發的基礎。

 

為了彰顯台灣農產品的價值，予以品牌化的推廣過程裡，舉凡農作物品種的特質比較、農產品獨特性的開發、農人組織與合作基礎、農法與農藥安全管理、製作工序的研發、商品的生產模式及產能換算、商品化形態、包裝設計、品質改善，乃至市場的通路合作、海外市場經營……等，每個環節都必需投注人力，而這些農業工作者雖非來自於同一個組織，但從台灣農業的角度出發，因為理念上的接近，彷彿具有默契而以團隊架構的形態齊步前進。

 

面對未來，不論是WTO或ECFA的市場開放變化，我們已沒有閃躲的餘地。

 

現在要做的就是準備。

 

準備的不僅止是為了消極防禦，台灣可以更有信心一點，因為整個農業團隊的合作漸入佳境，我們的準備，其實是為了進入國際市場。