炸醬麵【做 法】微波爐作法:1.將材料A一起放入容器中,以強微波加熱2分鐘,再加入調味料,以強微波加熱5分鐘即成為...
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發表時間:2009-10-17 19:45:39 | 回應:0
沙茶牛肉兩面黃【做 法】1.將伊麵煮熟瀝乾,蛋打散備用。2.炒鍋入2大匙油,加熱約至120℃,放入煮好的伊麵,用中大火...
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發表時間:2009-10-17 19:44:57 | 回應:0
繽紛銀芽沙拉【做 法】1.豆芽菜去頭尾後洗淨,放入滾水中汆燙,取出瀝乾水分備用。2.將青椒與紅甜椒洗淨,切絲備用。...
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發表時間:2009-10-17 19:44:12 | 回應:0
什錦炒麵【做 法】(1)將紅蘿蔔、香菇洗淨切絲,大蒜洗淨切末備用。(2)蝦米泡水30分鐘至膨脹備用。(3)熱油鍋將大蒜末...
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發表時間:2009-10-17 19:43:38 | 回應:0
蚵仔煎(1)【做 法】(1)平底鍋放油加熱,接著放入肉燥和蚵仔,並打上1~2個蛋,然後擺上茼蒿菜與豆芽菜。(2)地瓜粉水...
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發表時間:2009-10-17 19:43:02 | 回應:0
單餅【做 法】(1)麵粉用沸水拌勻,稍冷後揉成麵糰,醒10分鐘。(2)麵糰揉成長條切12塊(須偶數),6小塊塗香油(或食用油...
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發表時間:2009-10-17 19:42:03 | 回應:0
黃豆芽泡菜【做 法】(1)將黃豆芽洗淨後徹底瀝乾,加入鹽拌勻後醃約12小時,再將鹽水洗淨瀝乾備用。(2)將材料(2)洗淨...
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發表時間:2009-10-17 19:41:04 | 回應:0
起司奶油花椰苗【做 法】1.將所有花椰苗洗淨;小蕃茄切丁,備用。2.將作法1所有材料加入所有調味料調味好,放入容器...
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發表時間:2009-10-17 19:39:40 | 回應:0
咖哩炒花椰苗【做 法】1.白花椰苗洗淨備用。2.取鍋,加水煮沸,將作法1的花椰苗和四季豆,依序入沸水中汆燙後撈出備...
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發表時間:2009-10-17 19:37:44 | 回應:0
蝦仁炒花椰苗【做 法】1.綠花椰苗洗淨,黑木耳洗淨切片備用。2.蝦仁去腸泥洗淨,加入調味料A拌勻醃約10分鐘備用。3....
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發表時間:2009-10-17 19:36:45 | 回應:0
蒜香花椰湯【做 法】1.花椰苗洗淨,放入滾水中汆燙一下,撈出泡入冷水中,待降溫後撈出、瀝乾水分;紅蘿蔔洗淨,去皮...
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發表時間:2009-10-17 19:36:04 | 回應:0
豆漿焗烤花椰苗【做 法】1.花椰苗洗淨、紅蘿蔔切片、袖珍菇切小朵,放入沸水中汆燙備用。2.熱鍋,加入奶油至融化後,...
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發表時間:2009-10-17 19:35:25 | 回應:0
小麥草果凍【做 法】1.洋菜粉與細砂糖加水煮至洋菜粉完全溶解,呈無顆粒狀,再將小麥草汁加入拌勻。2.將作法1的小麥...
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發表時間:2009-10-17 19:34:30 | 回應:0
BBQ烤肉捲餅【做 法】1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。2.里肌肉片放入作法1的醃料中拌勻醃約30分鐘。3.將烤箱設定於...
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發表時間:2009-10-17 19:33:53 | 回應:0
海棠鮮帶子【做 法】1.將鮮帶子放入滾水中以小火汆燙至熟,撈起瀝乾備用。2.將作法1的鮮帶子與蝦卵、蔥末、大蒜、香...
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發表時間:2009-10-17 19:33:20 | 回應:0