早安忘憂谷 心境如果荒涼了，再濃的墨也寫不出黑字--周夢蝶 (刊頭-工頭小兔by白小黑)

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【DAY７】最終回

 

第七天了，今天全家人都在家，才吃完早餐我就開始想著中午要弄什麼， 小牛忽然說了一句令人窩心的話，他說中午你就休息一下，我們把冰箱的包子和水餃煮起來，再燙點青菜隨便吃吃就好了。

 

想當初我提出這個計畫，就是不想被他認為跟我在一起都在花大錢外食，不想被認為我在家很閒，不想被認為我買了一大堆菜只會把冰箱塞滿…，當然也想省點錢。

 

家庭主婦最怕被家人認為「理所當然」，這就好像公司裡的工友或掃地阿桑。從一個人怎麼對待公司的掃地阿姨，就可以看出的他的性格。所以早上小牛跟我說的那句話，讓我很欣慰，知道我這一個禮拜沒有白忙了。

 

忙了七天，我破了自己好幾項紀錄(哈哈！)

連五天早上起床做早餐（第六天終於體力不支），

做了五道第一次嘗試的料理（大阪燒、芝麻糊、魚香茄子、水煎包、蛋餅），

連續七天晚上自己煮，不外食，

七天21餐雙人份，控制在1000元，

連續七天新增部落格文章(煮完晚餐已經很累，竟然還要寫文章，誰叫我自己說要PO上來咧)。

 

 

真的沒超過1000元嗎？先看看今天煮了些什麼！

 

早餐一直到昨天晚上我才決定要做蛋餅，然後開始爬文找相關作法。今天的蛋餅是豪華版培根玉米口味，因為到昨天為止還有200元的額度，又是最後一天了，我就不客氣的加量。

 

做法也很簡單，我這配方是做成軟式蛋餅皮，材料：

中筋麵粉110g (家裡剩下的全下了)

蛋 一顆

水170cc

鹽 適量

蔥花 一把

 

 

 

以上攪拌成麵糊，可做兩片，分兩次倒入熱好油的平底鍋，旋轉鍋子讓它平均攤薄，上面快熟時舖上玉米、培根，淋上蛋花，中小火慢慢煎。蛋差不多七分熟之後，開始捲蛋餅皮。

 

 

  

 

我的內餡太多了(貪心:P)，所以一捲就破了，還好整體還能看啦！

 

 

 

 

餅皮是有厚度的!

 

 

 

三人分食份量剛剛好!

 

 

午餐真的就隨便吃吃，水餃、包子和燙青菜，「蒜末醬油白醋香油」配水餃就是王道啊！

(快吃完了才想到要照相XD)

 

 

 

 

 

 

晚上我就把冰箱的「庫存」清一清，簡單的炒了咖哩高麗菜、豌豆炒肉片，只多買了50元的排骨，煮白花菜排骨湯，這也是我很愛吃的組合，想當然這也是我娘教的。

 

 

   

 

 

明天小牛還是有便當，呵呵～DAY１的中午沒有幫他帶，現在補齊了。這樣整整七天正好圓圓滿滿。

 

 

 

《今天合計195元，累計993元》

 

親愛的小牛，真的沒超過1000元喔！不過，如果要我以後都這樣，那可得思考一番了，因為兩口之家真的太難煮…

你知道冰箱永遠有「高麗菜」的壓力有多大嗎？

很難精準的一次煮剛剛好「兩人份」，

剩菜難處理，吃掉又太撐，

而便宜的綠色青菜又無法成為便當菜…

 

天啊～～家庭主婦實在太偉大了！

 

不過…如果一周來玩一次新鮮嘗試，好像比較輕鬆有趣，譬如我一直想做「紅燒獅子頭」、巧克力餅乾、卦包的外皮…。

 

總之，白小黑在此感謝七天來給我支持和鼓勵的朋友，也謝謝小牛不計較美不美味照單全收，承受我的任性。