早安忘憂谷 心境如果荒涼了，再濃的墨也寫不出黑字--周夢蝶 (刊頭-工頭小兔by白小黑)

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【DAY 4】就是那個 fu

 

已經連續四天早起了，七點不到就起床準備早餐，咦？有看【DAY 2】人可能會有疑問，我不是已經使出大絕招，做了饅頭讓小牛可以自行操作，而我就可以繼續睡大覺嗎？

 

我的個性就是訂了目標，死命也要達成，絕不讓人有把柄。偶爾也想把握可以跟小牛坐下來一起用餐的機會，有時候則是靈光一現，當下就想玩某樣新把戲，fu之所至，一定馬上去做。

 

今天早晨就是這樣的情況，我躺在床上，腦中閃過「芝麻糊」，很久以前就在節目上看過于美人示範她的私房早餐芝麻糊，後來又陸續在一些地方看見芝麻糊做法，我是很愛喝芝麻糊的人，所以自己做芝麻糊這件事就一直惦在心裡。

 

為何遲遲沒做？就是怕失敗啊！昨天我還在文章回應中鼓勵友台台長「小王子」，勇敢去做饅頭，結果自己還不是被區區芝麻糊給困住？哈哈！

 

今早忽然那個「結」被打開了。七點不到我就跳下床，開始洗米，加水用調理機磨碎，再連同家中現成已磨碎的黑芝麻和適量的水，放到瓦斯爐上以小火慢煮，一邊煮得一邊攪拌，它會逐漸變稠，這時再加入適量冰糖，大約煮15分鐘直到米有變軟即可。

 

 

 

原先我也是半信半疑的，不過當它開始轉為濃稠狀，並且香氣四溢時，我就知道已經成功一半了，試喝之後我給今天這碗芝麻糊打85分。

 

 

 

 

 

雖然小牛在旁邊喝的津津有味，喝完一碗竟然問我還有沒有？然後他還自創吃法，把黑糖饅頭撕成一小塊，泡芝麻糊吃，本來我覺得這樣很怪，後來自己試著用沾的，沾一點點試吃，結果「挖～超級好吃的」，黑糖與芝麻竟如此和諧，入口很像芝麻包子，經過咀嚼之後黑糖香味與饅頭的Ｑ勁，才在口中散開，化成第二波攻勢。

 

 

 

 

 

 

我只打85分的原因是米粒太粗，調理機功能無法將它磨得很細，所以外觀仍然可以看見白色飯粒，這樣有點像是芝麻粥，而不是芝麻糊了。

 

 

 

 

早餐這樣的成本大約只有１５元喔！

 

中午我把昨晚多的菜飯吃掉，加一顆柿子，大約１３元就解決了一餐。

 

 

 

晚餐也是很新鮮的嘗試，我要做燴飯。以前曾經用咖哩塊煮過咖哩飯，今天要挑戰不添加任何人工醬包，純粹用蠔油、香油、海鹽、太白粉調理，這樣可以嘗到蔬菜的天然原味。

 

 

  

 

花椰菜、紅蘿蔔、豌豆，都還保有它自己的味道呢！

 

 

小牛今晚因為公司開會而晚歸，回到家已經八點，只能吃冷飯，結果他才吃第一口，就直呼「好吃！」，結果不到十分鐘就吃光光了，哈哈～超爽的！

 

 

 

 

今晚，還有一道薑絲瘦肉湯，這也是我娘教我的，這碗湯對我有很重要的回憶，每當我想念母親，或者想跟我娘撒嬌，尤其在我心靈脆弱時，我就想喝一碗這薑絲瘦肉湯。

 

 

 

 

 

小牛明天中午的便當，燴飯最適合帶便當了，省時省事又簡單，想吃什麼加什麼。

 

《今天合計115元，累計582元》