早安忘憂谷 心境如果荒涼了，再濃的墨也寫不出黑字--周夢蝶 (刊頭-工頭小兔by白小黑)

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【DAY 3】像家庭主婦致敬

 

計畫進行到第三天，我不但早餐就破功，還開始對這種「賢妻」生活感到厭倦。破功的原因是早上我跟朋友要談事情，所以我只吃了一顆饅頭，還花了70元買MOS的早餐套餐。中午結束後先趕到傳統市場補貨，二點回到家已經飢腸轆轆，果然，有外出走動兼動腦，比較容易餓。

 

 

  

(我又出現了...希望大家都能學會^_^)

 

 

由於時間已經來到下午茶時段，怕晚餐吃不下，就隨便煮了一碗菠菜餛飩湯，用的是預先熬好的雞高湯做湯底，再喝一碗紅豆湯，吃個七分飽。這兩樣大約26元。

 

 

 

 

 

為什麼前面我說厭倦了這種生活呢？主要是步調問題，我發現自己的時間變得非常零散，兩餐之間除了整理家務，還得有自己的成長時間，看書、做雜貨、寫文章、交誼…，這樣真的很忙碌。

 

此外還要挖空心思變換菜色，想著如何省錢、如何完全利用冰箱裡的食材，還有傷腦筋的便當菜…。我想，只要當過家庭主婦的一定都曾煩惱過以上問題吧！當我意識到自己對小牛說：「你想吃什麼菜？喜歡吃什麼？」，就想起學生時期我娘也常常問我同樣的話。那意味掌廚者已經把「做菜」當成機械動作，他缺少新鮮感與探索事物的好奇心，也失去最初走進廚房的動機，他麻痺了！

 

外人的鼓勵與建議是非常重要的，至少，我知道我需要！所以我非常敬佩全職媽媽，支持家庭主婦也應享有薪俸，因為這真的是一份默默無聲的工作，沒有人看得見你一整天為家庭付出了什麼，但是他們卻都認為你就是「應該」，甚至認為你很閒！

 

今天，當我吃完午餐已經三點，中間還必須把剛剛買回來的食材整理與分裝，四點半左右又要開始準備晚餐的前置作業，我最常犯的失誤是忘記把食材退冰，家裡現在沒有微波爐，所以忘了退冰就只能對著硬梆梆的食材ＯＯＸＸ了。還好這幾天我的神經鎖的很緊，該做的都沒忘記，就算忘記也不承認…。其實本來中午計畫煮鹹湯圓，結果忘記退冰，不過我也太晚吃了，如果真的煮湯圓又會吃太飽，所以啊～計畫總是會變的啦。

 

 

  

 

晚餐有一道菜是第一次嘗試，叫「魚香茄子」。以前我煮過魚香豆腐，是一位很會做菜的同事教我的，今天改用茄子，沒別的原因，只因冰箱還有茄子，另外還改用五花肉。結果還挺成功的，粉油粉香粉下飯～只見小牛第一手就往那盤進攻，然後什麼也沒說，只是猛點頭，再立刻朝它夾第二口，哈哈哈～真爽！

 

另外煎了九層塔蛋，也是因為冰箱裡九層塔還很多，還有熱炒高麗菜，也是…大家都知道的，一顆高麗菜可以吃好久呢！昨天我是用辣椒炒高麗菜，今天做了小小變化，不加辣椒，改放芹菜丁，這也是跟我娘學的，多了芹菜的香味，吃起來有不同的層次感喔！我很喜歡這個味道，也許是跟我娘有連結之故吧～

 

 

 

 

今晚比較豪華，有蛤仔湯，也是小牛跟我很喜歡的，煮了湯，花費就又提高了。

 

 

 

 

小牛明天中午的便當，我額外烤了一片肉排給他加菜。

 

今晚本來以為婆婆會回家吃，所以有多煮一點，最後多的菜飯裝成一小碗，變成我明天的午餐。

 

 

所以《今天合計171元，累計467元》