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廚房筆記(中菜篇) 文章數:53
這是昨晚的晚餐也是我的新嘗試....洋蔥火腿蛋... 材料:洋蔥1/4顆,火腿適量,蛋3-4顆 作法: 1.先將洋蔥、火腿切成丁... (詳全文)
發表時間:2006-07-21 09:28:20 | 回應:3
昨天去市場買菜,看到菜販賣的菠菜..非常漂亮,心動的想買下它。 詢問了價格....啥咪~~平時一把才15-20元的菜,現在竟漲... (詳全文)
發表時間:2006-07-20 08:31:37 | 回應:3
鱸魚總給人一種很腥很難入口的感覺! 但偏偏我們家這種魚又特別多,所以我想了好多種方法來解決這股”腥味”... 在食... (詳全文)
發表時間:2006-07-18 19:11:23 | 回應:2
昨天,老公的客戶送給了他四條瓠瓜(莆仔..台語), 婆婆說那明早的早餐就吃”瓠瓜煎餅”!這道煎餅可是婆的拿手菜哦,就連... (詳全文)
發表時間:2006-07-13 00:29:04 | 回應:6
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ sorry...各位看倌們,因為這道湯品我實在不知... (詳全文)
發表時間:2006-07-11 23:21:23 | 回應:3
這是一道極簡單又煮的很快速的菜餚! 天氣炎熱待在廚房煮飯是件很痛苦的事,因為每每煮完飯後總是汗如雨下所以這道簡... (詳全文)
發表時間:2006-07-06 14:41:09 | 回應:5
本想照著食譜做"雞蛋布丁",但在逛超市採買材料時突然發現有這種現成的"布丁粉",於是乎我買了二包回家試試! 《第一次... (詳全文)
發表時間:2006-07-06 13:36:43 | 回應:2
這是昨晚的晚餐~~ 翊綾最喜歡吃烤吐司了,尤其是抹上一層香濃的”乳瑪琳”後再烤的吐司...她最最最愛吃了!她喜歡吃那... (詳全文)
發表時間:2006-06-30 09:49:13 | 回應:1
炎炎夏日氣溫高達35~36度..熱的讓人吃不下睡不著! 這些天熱過頭了所以沒啥胃口,和孩子們一同吃飯時~~我沒盛飯只吃著... (詳全文)
發表時間:2006-06-28 09:47:59 | 回應:1
◎6/27補充: 今天我終於嘗試做做看了,口感的確讚但賣相就不怎麼好看了,因為好多人告訴我豆酥好吃又下飯..所以我就”... (詳全文)
發表時間:2006-06-23 18:31:00 | 回應:5
一、材料 南瓜 半顆 排骨 1斤 蒜頭 適量 調味料 鹽 (不用再加味精,因為南瓜本身就很甜了) 二、作法 A、南瓜... (詳全文)
發表時間:2006-06-21 15:02:51 | 回應:1
※麻婆豆腐 材料: 絞肉(買30-40元), 豆腐二塊,蒜末,蔥花 。 調味料: 辣豆瓣醬1湯匙,醬油2湯匙,糖,太白粉,麻油。 ... (詳全文)
發表時間:2006-06-20 14:00:11 | 回應:1
※山藥蓮子排骨湯(用電鍋煮) 材料:蓮子、山藥、排骨 作法: 1.山藥切滾刀塊(山藥要切大塊一點要不然煮好後會爛糊... (詳全文)
發表時間:2006-06-19 14:43:16 | 回應:1
【蕃茄炒蛋】 1.材料: 蛋4個 , 蕃茄2個 , 蔥段少許 2.調味料: 鹽1/2小匙 , 糖1小匙(加點才不會酸酸的) , 蕃茄... (詳全文)
發表時間:2006-06-19 14:41:59 | 回應:1
【西芹炒雞丁】 材料:西洋芹半顆,紅蘿蔔幾片,雞胸肉半副 作法: 1.西洋芹除去頭部葉子,再將表面粗纖維的部份削除。... (詳全文)
發表時間:2006-06-19 14:41:05 | 回應:0
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