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廚房筆記(中菜篇) 文章數:53
好友jojoma,最近玉體微恙(頭暈目眩)所以提供了幾道養生湯方做參考。這是我在網站上找到的,已經是最簡單的了……還有更... (詳全文)
發表時間:2006-06-19 14:39:18 | 回應:1
好久沒出菜了,今天要介紹的菜是一道湯的料理,這道湯可以用電鍋煮或用瓦斯爐慢慢熬..都可以,味道都是一樣香噴噴滴。 ... (詳全文)
發表時間:2006-06-19 14:37:05 | 回應:0
【鱸魚湯】 材料:鱸魚一條,薑5片,蔥2根,生鳳梨約20片 作法: 1.鱸魚清洗乾淨,切塊備用。 2.薑片切絲,蔥切成蔥花。... (詳全文)
發表時間:2006-06-19 14:33:57 | 回應:0
【炒花枝】 材料:花枝一隻,豌豆少許幾片,紅蘿蔔少許幾片,筍片少許 作法: 1.將花枝清洗乾淨,在花枝內面劃上刀紋,因... (詳全文)
發表時間:2006-06-19 14:31:53 | 回應:0
【梅醬雞排】 材料:去骨雞胸肉一副,紹興梅5-6顆,綠花椰菜(一顆),太白粉半碗 調味料:醬油1大匙,米酒1大匙 作法: ... (詳全文)
發表時間:2006-06-19 14:23:00 | 回應:0
颱風過後物價飇漲時,你會苦不堪言嗎?會為了找不到便宜的菜可煮而傷腦筋嗎?在此教你一道非非非常簡單的菜,保証你會非非... (詳全文)
發表時間:2006-06-19 14:14:18 | 回應:1
今天要介紹的是”魚”及”豆腐”的料理 【正確菜名..我不知道,總之就是很好吃,小孩大人都會喜歡滴….】. 材料:吳郭... (詳全文)
發表時間:2006-06-19 14:12:57 | 回應:0
【麻油螃蟹】料理方法: 一、選購&清洗: 1、首先是螃蟹的選擇…紅蟳(母),菜蟳(公)…肉多好吃 2、先送螃蟹上西天,然... (詳全文)
發表時間:2006-06-19 14:09:39 | 回應:3
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