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2012-09-13 11:04:16

我在弄～下午茶～

2009-02-10 17:55:56

週二天氣晴


和孟老師約好 請她幫我試吃果醬 孟老師很熱情說果醬要搭配 司康 她親自烤了 司康 很開心的在週二 天氣 晴的下午 我出現在孟老師的烘焙教室 我喜歡和老師 來往 因為 老師和師傅 很不同 老師有內涵 修養和氣度老師是...
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2009-02-08 21:22:32

逛書展還是市場?


這本書我本來就該買剛好在敦南誠品沒找到 就順便來書展買 看這本書 是為了幫自己打氣 為什麼要看這本書 這樣我才不會太容易生氣 火氣大不容易活到八十歲 哈哈 這樣我才會更有信心去 面對 任何人對我說出 不負責任...
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2009-02-07 15:34:53

生日


我的生日是~~今天國曆 沒準備蛋糕 是有原因的因為要插蠟燭的話 可能需要好幾個蛋糕 哈哈 歐巴弟去釣魚 釣了一條章魚 說 妳會弄吧會呀 我答完後 才想 我應該會弄嗎又沒學過日本料理法式料理記得學校丟過 各種魚類和龍...
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2009-02-07 14:20:53

走到哪吃到哪之交朋友下午茶二


這天也剛好是我生日的前一天上篇文章說的下午茶店是新朋友的勢力範圍 哈我們各得到品嘗一球俄羅斯冰淇淋權力 真爽焦糖 藍莓 布朗尼和萊姆葡萄還有芒果冰淇淋 在照片外第一次吃俄羅斯冰淇淋 感覺很不錯沒有美式或義式...
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2009-02-06 23:20:41

走到哪吃到哪之交朋友下午茶


與老朋友碰面然後交新朋友是人生一大樂事我們到了某百貨公司的三樓 第一次知道這家店店的旁邊都是熟悉的名牌服飾店 所以 下午茶店也是名牌的喔我是這麼想~ 視野非常良好 從透明玻璃窗看出去 可以知道交通狀況和氣候我...
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2009-02-05 00:48:59

無條件廚房之敗家女果醬


好久沒吃路邊賣的滷味 吃完後 太滿足 想站一站忽然發現廚房有一大袋聖女蕃茄冰箱有富士大蘋果那就順便玩一下吧   這次我想讓蕃茄籽明顯點 蘋果切成絲 看看效果如何這次很敗家用蘋果很貴一顆的價格比十顆小蘋果還貴...
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2009-02-04 09:38:12

最近做點吃的之四


睡前喝太多水或是看太多集日劇都會引起清晨四點起床 做麵包的症狀歐巴弟有點小感冒 我就做做麵包讓他多吃一點圖一右邊是麵包機做的 左邊是手工做的 過年時歐巴弟有一位同學是美食主義者他也買了一台麵包機我們交換意...
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2009-02-03 00:55:11

最近做點吃的之三


這個小麵包是要給歐老爸當早餐吃的昨天的司康他看不順眼今晚就做好看點 也許明天一早他會對我:做大一點我喜歡小小的 他喜歡適中所以大家了解 為什麼每次做饅頭都有大 中 小三種size搭配這金光閃閃 柑橘蘋果醬應該是不...
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2009-02-01 23:42:13

無條件廚房之金光閃閃果醬


做司康scone 可以利用時間 就把果醬煮一煮吧!!這樣比較節省時間第一次煮柑橘類 覺得很有趣 因為煮出來 真的只剩下一點點但卻特別費工~~特別是蘋果要切小小丁煮好後 馬上裝瓶~趕著去放鬆一下最近正努力看日劇 偶像劇集...
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2009-02-01 23:23:47

最近做點吃的之二


晚上回到家繼續試做司康scone 因為我對下午做的不甚滿意歐老爸和歐巴弟都說:吃起來ok啦!!但我還是很不能忍受 特別是烤箱我又隨便上網抓了配方這配方真的有點怪怪的……… 若照著做的話 就全完了哈哈 其實我是懶的翻書...
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2009-02-01 16:33:43

最近做點吃的之一


大家一定要相信我 原本一個外脆內鬆軟的司康麵包 烤成這樣 哈哈真的大家都盡力了 這台 烤雞專用的烤箱 想烤出色澤漂亮是一種天方夜譚 能烤熟就要忍著~~一定會烤過頭的下場歐老爸說:味道還好 但妳把麵包做這樣呀~!  ...
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2009-01-28 00:06:36

無條件廚房之聖女蘋果醬


這是第一次在臺灣做蕃茄蘋果 果醬 聖女蕃茄是歐老爸買的 我的計劃是 保持聖女的原樣沒想到蕃茄籽跑出來哎~下次去皮時 一定要確定 每一顆都不會被煮破才行 遠看這罐果醬像韓國醃白蘿蔔和紅蘿蔔 哈哈 今天做果醬是臨...
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2009-01-27 10:00:17

初一牌 五香牛肉乾


小時候 初一到初三 我們不開爐火做新菜年夜飯的菜 一向都只能吃熱過的菜 並且不能變化花樣就是不能 煎 煮 烤 炸 ~所以年菜都變成是微波爐菜水餃也都變蒸餃連我最愛吃的年糕 都必須要等到初五之後 不斷提醒媽媽該吃年...
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2009-01-26 19:04:28

憑感覺~做的~年糕


想吃年糕~過年前 試吃過客家紅豆年糕非常多紅豆 糕非常Q 彈性也不錯 當然也非常甜 非常好吃我喜歡吃很甜的年糕 炸年糕或使用餛飩皮包著年糕炸也非常好 跟吃麻薯一樣 讚沒事 我也來玩玩年糕做個無糖桂圓紅棗年糕吧既然...
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2009-01-25 13:32:48

小年夜的~~半夜


我完了~~我是說我的眼袋小年夜 我一邊烤饅頭一邊看dvd "一路玩到掛" 和"地球是平的" 兩部片看完 ps傑克尼克遜是我的偶像 如果我是劇中人我一定會跟他做一樣的選擇 爬上床 蓋棉被卻覺得好冷~ 有點感冒的可能 乾脆...
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