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2012-09-13 11:04:16
2009-01-22 23:06:14

走到哪吃到哪之好心有好報


圖一這個寶寶是誰?? 午餐後臨時想去逛逛書店找靈感 很有靈性的離開書店後 發現有輛白車旁邊插了一支旗子飄著幾個大字缺~~雪~不是缺~血啦 哈哈那就捐一下好了 中午吃太飽 護士將我的資料列印出來哇塞! 我捐過26次血耶...

2009-01-22 06:39:45

無條件廚房之旺來果醬兩種


果醬做好了 今天主角水果是鳳梨 這是頭一回 一口氣做兩種 總共26瓶左邊是香草旺來果醬 右邊是玫瑰旺來果醬玫瑰鳳梨果醬 我也做了些實驗 放了玫瑰和醋 希望吃到的人也能給我有創意的批評指教 呵呵透明黃澄澄的鳳梨 怎...

2009-01-21 22:27:05

旺來~~旺旺來


圖一 這是玫瑰鳳梨口味 玫瑰是我釀了一個多月的 玫瑰糖漿快過年了 我到傳統市場 最想買的是年糕年糕和麻薯是我百吃不膩的  如果吃太多不好消化或是腸子打結我也不管 哈哈甜的 原味  紅豆 花豆 鹹的 客家魯肉 港...

2009-01-19 08:06:22

好玩的口袋餅之二


拜歐老爸之福 我第二次有機會做口袋餅把第一次的缺點揪出來後再做一次看看還有沒有其他問題  阮家的烤箱 一次烤三個 受熱不均的情況下就會有兩個變成脹不太起來 另一個顏色太深昨晚臨睡前 做了口袋餅 當早餐吃果然...

2009-01-18 16:57:34

好玩的印度餅~


圖一 NAAN 我很喜歡吃印度餅NAAN不過從來沒做過也沒學過歐老爸 喜歡PITA餅嫌我做的不夠多 那~~我只好天天做直到把那袋二十二公斤的中筋麵粉用完哈烤箱的受限 還有我需要的材料也不足 歐老爸交代要做簡單的~~嗯~~要把...

2009-01-17 22:20:34

好玩的口袋餅 之一


本來是不想做再麵食了吃也吃煩了本來心裡計劃 開始動手做點別的  蘋果塔呀或鮭魚鹹派也好歐老爸說 妳做點吃的吧還好 他說 沒限制 但意思是要我做饅頭麵食類那麼 我就決定來試一試pita 這一次做 我做的很小 一顆只有...

2009-01-16 09:04:35

搖頭牌下午茶


很開心的和老朋友碰面 就約在這家看起來像個高級的不得了咖啡店真巧!這家賣的還是家法國名牌的茶喔和老朋友碰面最棒的是有共同的 朋友 過去 和 話題幾個小時的談話 還是覺得~~~話是永遠說不完 嘿嘿!!下午嘛 可以點個...

2009-01-15 07:42:12

有趣的麵包機


 自己試吃也很重要我吃地瓜吐司和巴娜娜果醬麵包機做出來的的吐司皮真的很厚 且一切就滿桌的麵包屑說真的 麵包要吃新鮮的 但巴娜娜放三天後所有的味道有時間融合後  比第一天 來的好這是真的喔 圖一地瓜吐司這是 ...

2009-01-14 09:57:50

巴黎卡片


很久沒有用明信片和人來往信件往來除了帳單 DM之外 應該只剩下紅白帖了 巴黎有許多漂亮的明信片我買過 果醬 起司 麵包 蛋糕之類的但 都不打算寄出去 昨晚收到兩張明信片 好意外~~是藍帶的頭目主廚和負責國際市場的...

2009-01-13 14:55:26

經得起~烤.......驗


圖一 這是今天早上的傑作  很像麻薯 我也希望是 昨天做的巴娜娜compote 歐巴弟拒吃 他說 光聽名字 就有心裡障礙  認為香蕉不應該煮 但 這樣吃起來不會很奇怪呀  為了巴結他 我一早花了三小時用他送的麵包機做...

2009-01-12 06:55:51

無條件廚房之巴娜娜果醬


圖一 巴娜娜果醬清晨六點半 我的巴娜娜就煮好了其實我這算是果泥 不能稱做果醬糖的用量減半  這樣 想送婆婆媽媽們就不用擔心 她們的健康問題 我做出了六瓶再加一個便當盒 果泥的顏色勾起我的回憶 想起在巴黎的無條...

2009-01-12 05:13:09

凌晨五點 ..能做什麼??


本來想早早就寢 怕眼袋長出來 結果一隻該死的蚊子我應該逮到它~~好為我的黑眼圈負責半夜能做什麼歐老爸超熱心 每次只要問我某種水果能不能做果醬問完後 自動去買了一大堆擺放在家 感覺要吃很久恭敬不如從命~~我就起床...

2009-01-09 17:19:04

蒸的差很多


爬格子是沒有朋友的......................不敢亂跑亂玩  每天和歐老爸一起吃三餐感覺我們倆個都過著退休的生活 他種點小花小草我在那寫回憶錄 哈哈為了要把冰箱的老麵用光 我豁出去了 又做了饅頭一直烤饅頭真的不是...

2009-01-06 13:00:25

三明治麵包


閒閒在家 除了到咖啡店埋頭苦幹之外在家打掃和做麵點是我每天早上的工作之一昨天問過家人 沒人想吃燒餅我有點想做燒餅靈機一動 做做香料小麵包也可以吧 我整形成蝴蝶 長棒型和圓型蝴蝶烤好後很像元寶 這樣的麵包很...

2009-01-04 19:12:51

喝喜酒我們吃~~~


這喜酒是歐老爸的同事娶媳婦在同桌坐的都是老人家我一個也不認識 坐我右邊的是阿媽和阿公帶孫子 前菜是 四喜盤 我吃到烏魚子 醉雞  罐頭包菇 龍蝦沒吃到 哈哈 第一道菜是玉帶蝦是 花枝 干貝炒豆夾沒在菜單上的是這...

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