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2011-12-14 10:30:41

豊富自助餐


真對不起PCHOME,很久沒有更新,自從加拿大回港,身體欠佳,先是暈眩到天旋地轉,再來是傷風咳嗽,好了後,也不知食錯什麼東西,居然肚子痛加腹瀉,一下子瘦了3-4磅,什麼東西都要不能食,现在終於都好了,老公生日,兒女提前請了...
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2011-11-26 15:16:31

黃金海綿蛋糕


黃金蛋糕海綿蛋糕,軟綿綿,出爐時倒扣,不小心傷到兩邊,還是要買一個架來用蛋糕切面綿綿的像海綿的蛋糕蛋糕面沒有拍書中的平加拿大回到香港,身體不適,有日頭暈到天花版的電燈都會轉,好了幾天,又咳嗽感冒十分之辛苦,看了...
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2011-10-16 03:45:13

不油膩正斗-輕乳酪芝士蛋糕, 咖啡大理石乳酪(內加食譜)


看了楊桃廚房影音的食譜,我就跟著做,因為不油膩三個字,以前做的加入了鮮奶油好容易會食膩,現在只加鮮奶,食了1/8份還想再來一份1/8,哈哈,不知是好是壞,還是要忍一下口,但喜歡芝士的人士一定要試,我自己加入了新鮮檸檬...
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2011-10-11 04:18:29

種瓜得瓜--佛手瓜,香橙雪芳蛋糕


加拿大的朋友給我幾個佛手瓜,真是好甜,不能與超市的對比,我的回禮當然是大大的雪芳蛋糕,哈哈加拿大的屋後面有地可以自己種瓜菜,多年來的只有種過蔥,蒜,今年見很多朋友都在種佛手瓜,原來要將今年的瓜留二個種,待下年在...
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2011-09-13 16:35:44

再來冰皮,綠茶紅豆蛋糕卷,


冰皮入盒今年只做兩個顏色蒸好的時候上面的一層是要做手粉用的格仔餅-抹上自製藍梅醬經常做來當下午茶,沖一杯咖啡或奶茶,哦綠茶紅豆蛋糕卷,做紅豆饀時留少量熟紅豆不打碎,加些打起鮮忌亷就可以做蛋糕卷的饀了八月+五...
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2011-08-18 07:53:48

椰汁咖哩南瓜鶢飯,茄子煲,蒜茸白酒炒青口


美食記錄:蒜茸白酒炒青口,加拿大青口細細的嫩嫩滑滑,香香甜甜的咖哩南瓜椰汁鶢飯:這個最好食,可以吃一大碟,哈哈還加了椰漿粉,使咖哩汁更香濃魚香茄子煲,沒有魚香,而是用甜面醬+蕃茄醬,成品不會黑黑的,十分開胃美食記...
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2011-07-25 06:52:37

粟米蛋醬蔥花麵包盒


此麵包可變很多的餡料蛋先烚熟後,分開蛋黃蛋白,再用叉子壓碎,加入沙拉醬拌勻,再加粟米粒,即成餡美食記錄美食記錄夕陽西下
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2011-07-03 01:09:56

加拿大出產--三文魚,大蟹


美味又大只的彊蔥加拿大蟹,去年5-6元一磅,今年6,99一磅,最貴的時候9,99一磅,當然是加幣啦,真是太貴了,9,99當然沒有買,阿仔來了,6,99都買了,因為是他的最愛仔仔來探我及同女朋友來遊行,我們一家4人玩轉加拿大,所有的景...
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2011-06-08 03:14:43

我愛羅馬-生菜沙拉


在香港羅馬生菜一棵是20多元,不是亂說,但在加拿大我買過0.79至到一元的,好開心,可以這樣便宜十分新鮮,比菜心.芥藍菜還要便宜,於是天氣回暖就用它來做各樣的沙拉,太好了美食記錄:羅馬生菜+義大利青瓜,紅甜椒,粟米+萍果...
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2011-05-30 05:09:10

玉桂核桃卷


玉桂核桃卷有天落苞,天意難測只五分鐘時間,已滿草地皆是後面平台玉桂核桃卷玉桂核桃卷,好香哦美食記錄加拿大櫻花 櫻花被打落不少不必去日本看櫻花
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2011-05-17 00:24:03

自家製---蝦腸及麻蓉包


美食記錄 :肠粉餡,蝦仁,及叉燒,叉燒是自製的,沒有加紅色素粉漿兩個模型搽油,輪流蒸蒸腸粉,成功了軟軟滑滑的蝦腸蒸腸粉的工具,沒有腸粉布,唯有用這個,在這裡做個記錄蒸麻蓉包,芝麻好香0我,但是包面皺皺的不好看
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2011-05-06 04:23:05

第一次做蜂蜜蛋糕


第一次做蜂蜜蛋糕,心情有些緊張,做出來成功與否,實在沒有信心,加上沒有木框,香港的烤箱小,所以沒有買,但是看到綱友做了多次,而且很成功,增加了很大的信心, 某日去吉之島10元店,見到有小的木框20元,心想可以當成蜂蜜蛋...
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2011-05-04 13:09:22

草莓优格戚風蛋糕


許多天沒有更新了,因為現在已經在加拿大的家,兩年半沒有來加拿大了,所有的食物都已經過了期,一大包的高筋麵粉(做麵包用的),以及做蛋糕用的,通通不能用,還有米,芝麻糊,等等,心中有多少的不捨都沒有辦法,看著那包高筋麵...
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2011-04-12 10:51:22

麵包


過去4-5個月前因為家中裝修,搬出搬入,又要收拾東西十分之忙,沒有時間做美味的東西,最近已經回復正常,多點做自己與家人喜歡的蛋糕,麵包吧紅豆麵包紅豆麵包蔥花吞拿魚 我與老公的腸仔排排包 仔仔的吞拿魚及腸仔包最近一...
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2011-03-17 23:03:48

我愛甜甜圈--都甩及土司


近來很少做麵包,都是做一些簡單的,如中式包之類的,有一天兒子從外面買一個都甩回來,分了三份之一要我試試看,還說7-8元一個哦,問我可以做給他嗎,於是我就用妃娟的{北海道牛奶土司,中種法}做了一個藍莓水滴土司,其他的...
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回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 麵包
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