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2014-08-14 15:31:06

自做海蜇手撕雞,白酒煮青口


加拿大酒樓的煲仔飯特別大酒樓的墨西哥包海蜇手撕雞白酒煮青口香菜蒜蓉包核桃麵包捲
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2014-05-21 05:22:12

2014年4月金門之旅


金門之旅金門之旅金門之旅金門之旅金門之旅金門之旅金門之旅金門之旅金門之旅金門之旅
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2013-09-20 01:19:37

中秋月餅2013


中秋月餅2013中秋月餅2013中秋月餅2013中秋月餅2013中秋月餅2013中秋月餅2013中秋月餅2013今年做了33個冰皮月餅,好意頭,皮是QQ地,不可以自大說比外面的好,但可以說比外面賣的健康,而且可以控制住糖的用量,試食了大統...
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2013-08-23 19:40:50

美食不分類--烤x燒,中式x燒包,箭豬包,紅蘿蔔饅頭


美食記錄-紅籮卜饅頭及刺蝟包,裡面包入紅豆餡美食記錄-用紅蘿蔔汁做的老公皮膚過敏,他最愛的海鮮不能吃,很無法子,唯有先吃番茄肉片白菇意大利粉美食記錄-中式X燒包自己做,因為用上不漂白的面粉比較健康,所以不是很白...
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2013-04-09 19:37:50

士多啤梨芝士蛋糕--生日


美食記錄美食記錄美食記錄美食記錄美食記錄美食記錄美食記錄
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2013-02-03 21:46:16

牛油蛋糕及壽桃包


牛油蛋糕巧克力牛油蛋糕生日大壽桃包加拿大風景加拿大風景
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2012-09-20 19:37:05

純文章

有一段時間没有上自己的快樂厨房 很不好意思 現在試試在用手機上戴，如果快速 以後多些上来
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2012-06-25 06:10:58

咖啡蜂蜜海綿蛋糕 超級松軟


室溫雞蛋6個,白砂糖150G,蜂蜜60G,麵粉150G+發粉一小匙過籂,牛奶2大匙,稍加熱到40C+咖啡粉2小匙攪勻,再加蜂蜜攪勻, 預熱烤箱340F1,必先煮一小鍋熱水, 2,全蛋打入另一個干淨的銅盒中,隔熱水高速攪打蛋液,打至發泡糖分...
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2012-04-23 16:49:20

蛋黃芝士麵包球


第三天都超軟的,YOYO的食譜,可入的的最愛麵包--花形麵包麵包-普通餐包麵包-加了夫夫提籽麵包麵包酥皮紅豆
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2012-03-26 21:51:19

酥皮濃湯,芒果布丁


兒子結婚,忙也忙完了,回復正常的生活,也該常常更新文章才可以1好味芒果布丁芒果布丁脫模後加入淡奶忘記拍照就吃了
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2012-03-08 15:35:39

玉桂核桃麵包卷


玉桂香味核桃卷最近十分忙碌,3月12日是小兒结婚的好日子,雖有間中做些東西也是簡簡單單的,也沒有時間上來更新,趁今天有些時間上來更新一下,脫模可以開餐了
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2012-01-26 00:57:08

開口笑發糕


這個又是好意頭的發糕,現學現做,比夏門人的傳統發糕容易很多很多,也不需要發酵原來很容易做的,做得成功,很開心已經做了兩次了下次再做第二個口味的這是傳統發糕,好意頭,好好吃因為要用番薯所以做法痳煩很多11蛋糕蛋糕...
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2012-01-18 22:10:36

,過年年糕金元寶,祝年年行好運


原料:糯米一包600G,紅糖一斤600G,澄麵粉160G,椰子汁一樽400ML,水500MLCOOKEASY老版的食譜,多謝買二個金元寶的模型,做了這個,好意頭這個年糕年年有做,十分受歡迎,包了保鮮紙才記得拍照,今天做了6個,還不夠分蒸象拔蚌仔...
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2012-01-01 08:53:21

日生日快樂


蛋糕蛋糕生日快樂生日蛋糕蛋糕
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2011-12-23 19:40:25

意大利烤蛋餠,旋風麻蓉包


烤盤都太細小,就用了這個中式的煲來做, 食譜來自梅琳老師用牛油及棷欖油炒香洋蔥,雞腸仔,培根,薯仔粒,蓄茄少粒,香菜,芝士碎, 調味:鹽,黑椒粉,古月粉, 170C, 烤15分鐘蒸好了包餡切割此黑芝麻蓉太多粉,少芝麻,不好味道...
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