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2010-05-14 17:57:04| 人氣7,477| 回應11 | 上一篇 | 下一篇

芋女心經之芋頭甜湯

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  芋女心經之

      芋頭甜湯

 

 

 

 

 

 

材料:芋頭

調味:二砂糖

時間:20分鐘

 

 

今年第1批芋頭採收了

是〔檳榔芋〕的品種..這是今年第1次嚐試

要來試試種得如何

那就先煮鍋甜湯試試

 

 

 

 

 

1.

削去外皮...

嗯~~好美的芋頭顏色就呈現在眼前!!!

而且都沒被蟲叮的點耶!!!

 

 

 

 

 

2.

切滾刀狀

 

 

 

 

 

3.

先熬上一鍋糖水

 

 

 

 

 

4.

將芋頭加到糖水一起熬

 

 

 

 

 

5.

應該是這芋頭種得好!!!

不到10分鐘就煮透了

 

 

 

好香~好甜呀 !!!!!!

 

 

 

 

 

6.

呈一碗給瞧瞧

 

 

 

 

 

想不想來一碗呀????

 

 

 

 

 

 

 

*芋女心經之芋頭甜湯*

 

 

 

 

 

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台長: 文紋蚊2
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珍珍
頭香ㄋㄟ~~

我最愛芋頭囉!!
甜的鹹的都好吃~~
妳煮的一定更好吃喔!!

週末愉快!!
2010-05-14 18:19:26
版主回應
不是我煮ㄉ好吃
是這種芋頭長得好!!!
2010-05-15 21:11:24
妞妞
哇~
我跟小利說我看了快流口水啦!!
這是我最愛之一耶~

一看那芋頭切開紋路好深~
就知道一定很"鬆"
天啊!!
這拿來酥炸再放入火鍋煮~
我家老爸一定會讚不絕口啦!!
2010-05-14 19:16:49
版主回應
山東買不到芋頭嗎????

妞如果還在台灣
我就寄去給妳
2010-05-15 21:12:30
虛幻的影子
來點一鍋芋頭火鍋好了~嘿嘿
前兩星期和同學去吃了南瓜鍋~真的很讚ㄋㄟ
真的是南瓜的濃濃湯頭~讓人好回味ㄚ~
芋頭也有分品種喔??
雖然不知道也有分...不過那個芋頭的香味都飄過來了
一定很好吃吼))))))))))
先預約芋頭鍋嚕唷
對了...那那個南瓜鍋的湯頭怎麼作ㄚ??
就是把南瓜全燉爛了嗎??這是不是就成了南瓜鍋的湯底了ㄚ??
2010-05-14 21:59:27
版主回應
南瓜鍋嗎???
一般的鍋底都是大骨熬湯
加了南瓜就會更清甜的
小影子說的將南瓜燉爛....
不如說是煮[南瓜濃湯]
南瓜濃湯的煮法和南瓜鍋是不一樣ㄉ
2010-05-15 21:15:24
闊瀨老叟
好一個"芋女心經"這標題下的讓老叟冒出一身冷汗~~

幸好喝完熱乎乎的甜湯後就通體舒暢啦
哈~~
2010-05-14 22:51:09
版主回應
哈哈~~~
是說我這[芋女心經]篇可多著咧
2010-05-15 21:16:25
Justy
哈哈
那個名字取的真有趣阿~~
2010-05-15 05:23:29
版主回應
ㄏㄏ~~
2010-05-15 21:16:54
姥姥
厚!真想直接去你家

只是煮十分鐘就熟透?
世界上有這種芋頭?
我每次都得讓它"滾"個半小時
再悶30分鐘ㄋㄟ!
你家的芋頭太神奇了!
拿來做芋頭西米虂會迷死人的
2010-05-15 10:15:16
版主回應
ㄚ現撈ㄟ的就是這麼神奇呀!!!
隨便煮就很好吃了
2010-05-15 21:18:09
小蜜蜂
啊))))))))
是"冷凍芋"!!!!
哈!!!
可以來一碗喔
快拿碗公來裝!!! ^^"

希望不大沒看到這個
呵呵呵呵))))
2010-05-15 19:27:46
版主回應
哪來的冷凍芋??
來不及冰鎮就吃光了!!!

要吃自己煮!!!
2010-05-15 21:19:27
(悄悄話)
2010-05-16 12:40:43
小蜜蜂
哈哈哈))))))
做了好多好多~~
給妳送一些當明天的下午茶點心

明天收件~~~~~ ^^
2010-05-18 11:05:09
奕玫
我要我要來好幾碗...

姥姥說的我也要
芋頭西米露...
2010-05-18 11:44:53
虛幻的影子
ㄚ???
哪裡不一樣了??不是南瓜做成的南瓜鍋嗎??
我只知道那是濃濃的湯頭很棒~嘿嘿
那個湯頭應該是南瓜下去打的吧??不然怎麼湯頭會那麼濃稠ㄚ??
喝起來又跟濃湯的口感不一樣
我想要知道的是南瓜鍋的湯頭怎麼弄ㄚ??
真的是南瓜下去打的喔??然後再加上大骨熬的湯嗎??
2010-05-18 17:50:02
是 (本台目前設定為強制悄悄話)
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