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2010-03-21 20:39:44| 人氣8,401| 回應10 | 上一篇 | 下一篇

腸腸相連到天邊之滷豬腸２吃

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 腸腸相連到天邊

　　　　　　之滷豬腸２吃

 

 

 

 

 

 

材料：豬小腸／１．青辣椒／２．蔥段

調味：醬油／酒／滷包

時間：９０分鐘

 

 

首先

豬小腸要先洗淨→川燙→洗淨→用醬油／酒／滷包滷上９０分鐘以上

 

 

 

 

第１道～

＊青辣椒炒豬腸＊

 

其實這豬腸已經滷得很透很入味了．．

單吃就非常下飯！

但是醬子直接吃會不知不覺吃下太多〔膽固醇〕

所以才要加點蔬菜來〔提醒〕大家．．．不可以過量！！！

  

 

我家老爺說了

這豬腸還是炒薑絲比較對味

但是人家覺得炒青辣椒也不錯呀！！！

 

 

 

第２道～

＊蔥煸豬腸＊

 

這個就有點像〔鹹酥雞〕ㄉ攤位擺ㄉ豬腸

我是後來才想到好像有這麼一味ㄦ．．．難怪有點眼熟！！！哈～～～

做ㄉ時候只是直覺應該很搭

鹹酥雞ㄉ豬腸我倒是沒吃過

既然外面都是醬子吃．．那我這樣料理應該不會太奇怪 

 

 

做法就是將蔥段給塞進豬腸裡

 

 

然後下鍋油煎到２面金黃．．．

 

 

 

最後將剩餘ㄉ蔥末炒香．．．鋪在上面就好了

 

 

 

還真ㄉ很好吃呢!!!!!!!!!!

我個人覺得這比較適合對小酒．．．嘻嘻！！

 

 

 

＊腸腸相連到天邊之滷豬腸２吃＊

 

 

第１道～

＊青辣椒炒豬腸＊

 

 

 

 

第２道～

＊蔥煸豬腸＊

 

 

 

 

你喜歡哪一道呢？？？？

 

 

我要檢舉
#腸腸相連到天邊之滷豬腸２吃
台長： 文紋蚊2

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我要回應
cookie
文貼完了嗎?
2010-03-21 21:00:07
版主回應
呵~~呵~~呵)))))))
貼完了^^
2010-03-21 21:03:11
叔叔
家常菜用豬腸作材料很少見
炒青椒更沒看過
第二道也沒吃過這煮法
若要選一道
我想選第一道
2010-03-21 21:06:26
版主回應
嗚~~~嗚~~~嗚~~~
叔叔都沒仔細看
人家用ㄉ是[青辣椒]不是[青椒]
2者差粉多耶!!!
2010-03-22 23:28:46
楓葉
讚喔
2010-03-21 22:01:35
版主回應
謝謝啦!!!^^
2010-03-22 23:29:18
奕玫
我喜歡油炸過的那一道
其實把表皮炸酥點
灑上椒鹽就讚到一個不行

下酒也超讚
早知道跟騎到高雄
或許吃得到...^_^
2010-03-21 23:35:52
版主回應
那要先滷透嗎?????

玫真騎來高雄也吃不到這道
因為這是上週ㄉ菜....哈))))
2010-03-22 23:30:36
背影殺手
偶都喜番啦~
2010-03-22 01:58:52
版主回應
阿季內行ㄟ啦!!!
2010-03-22 23:31:20
Justy
真的不同吃法耶！

小腸跟大腸不同是不是？（我知道 很笨的問題）
因為我沒有吃過小腸耶！！！
2010-03-22 13:22:26
版主回應
ㄟ...大腸跟小腸..當然不一樣
ㄏㄏㄏ)))))

四神湯或豬血湯也會用豬小腸ㄉ呀!!
2010-03-22 23:32:42
妞妞
我都喜歡耶!!
不過腸子塞蔥去炸蠻特別的,
比起小腸我還更愛吃滷大腸喔!!
2010-03-22 21:41:31
版主回應
ㄏ~~~~
妞也是老饕一個
我告訴妳哦
塞蔥ㄉ滷腸真ㄉ很好吃
多了蔥ㄉ香甜
然後小腸給煎得酥酥ㄉ
真ㄉ是好吃極了
妞去跟小利撒嬌叫他做給妳吃
用大同電鍋燉上90分鐘腸子就滷透了
很容易做ㄉ!!
2010-03-22 23:36:37
姥姥
ㄚ我昨天的留言ㄋㄟ?
不見了??????????
那我再寫一次囉!
我喜歡第二道(因為不敢吃青椒)
但是太搞剛,所以看看就好
重點是你有要外賣嗎?
嘻嘻!
2010-03-23 09:14:14
版主回應
昨天很難留言成功ㄉ啦！！！！
因為連識別碼都不見了

姥姥想吃這個喔???
我考慮一下．．．因為洗豬腸子有點搞鋼
2010-03-23 14:35:55
ivy～煲湯達人
這個我家老爺一定很愛,但ivy太懶了,做不來呀~
2010-03-23 10:53:47
版主回應
嗯～～～其實這道菜最搞鋼ㄉ是〔洗〕ㄉ部份
其它都很簡單滴
2010-03-23 14:36:47
奕玫
魯透味道比較夠吧...
重點是炸酥...

口水流下來了
剛上完有氧洗完澡
肚子給他有點餓
看到美食...若來瓶冰涼啤酒
應該很讚...

^_^
2010-03-23 11:57:31
版主回應
好滴．．．．
我了解 !!!

配冰涼ㄉ蜜露嗎？？？
厚搭啦 !!!
2010-03-23 14:37:49
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