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2010-03-20 19:34:03| 人氣2,155| 回應11 | 上一篇 | 下一篇

不是麵ㄉ三絲蔬菜[麵]

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　不是麵ㄉ三絲蔬菜[麵]

 

 

 

 

 

 

材料：小黃瓜／紅K ／金針菇／蒜末

調味：鹽／味素／胡椒粉

時間：１２分鐘

 

 

今天ㄉ２道料理完全沒有〔麵條〕這樣食材

那為什麼要叫做～麵．．．捏？？？？

 

其實不過就是將食材弄成長條狀罷了

這菜是每天都要煮

就算是文紋蚊家有種不同ㄉ菜

也沒辦法種出新品種ㄉ菜來

ㄚ每天煮呀煮ㄉ還不就是那些菜在變

不要說吃ㄉ人會膩

我第１個就連煮都不想煮

(超級歪嘴雞一隻！！！)

 

 

 

 

 

第１道～

 

 

 

 

１．

先將食材洗淨．．弄成〔絲〕～要切一樣粗細

醬子整體才會一致












２．

起油鍋爆香蒜末





 

 

 

 

 

 

３．

將食材一個一個加進來．．．．







 

 

 

 

 

４．

翻炒均勻～調味就好了








 

 

 

 

５．

瞧～～

就是這種像在吃麵ㄉ感覺







 

 

不騙你

醬子ㄉ口感比起隨便切ㄉ口感還要好

雖然是一樣ㄉ食材

但是味道真ㄉ很不一樣！！











 

 

 

 

 

材料：敏豆／紅K／木耳

調味：鹽／味素／胡椒粉

時間：１２分鐘

 

 

 

敏豆也是文紋蚊很喜歡用ㄉ食材之一

一般敏豆ㄉ煮法都是切條狀或是斜刀切

其實敏豆切細了入到餃子餡也是啵兒的讚！！！

這可是文紋蚊家才吃得到ㄉ美味

只是要現包現吃才能吃得到敏豆ㄉ香甜（咱家ㄉ敏豆都是現採ㄉ咧！！）

冷凍過後就沒那麼好吃了

 

 

 

 

第２道～

 

 

 

 

１．

一樣將所有食材切絲





 

 

 

 

 

 

２．

起油鍋爆香蒜末後

將所有食材一一加進來








 

 

 

 

３．

翻炒均勻～調味就行了








 

 

 

 

 

４．

這２道菜都很容易做

搞鋼ㄉ部份在於〔切絲〕！！！











 

 

＊不是麵ㄉ三絲蔬菜[麵]＊

 

第１種搭法～

 

味噌蛤蜊蒜苗湯／醬燒鴨血肉片煲／三絲蔬菜麵／清炒A菜

 

 

 

 

第２種搭法～

 

鮑魚絲蔥末蛋花湯／三絲蔬菜麵／蔭絲炒菜脯／滷蹄膀

 

 

我要檢舉
#不是麵ㄉ三絲蔬菜[麵]
台長： 文紋蚊2

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我要回應
cookie
刀功好漂亮~
2010-03-20 20:25:10
版主回應
呵～～～
我還沒寫完cookie就來了！！
2010-03-20 20:41:08
小蜜蜂
這拿來單吃
當早餐或宵夜應該不錯
不容易發胖~~
2010-03-20 21:43:16
版主回應
沒錯！！！
我好愛醬子ㄉ菜菜！！！
2010-03-20 21:56:43
叔叔
一開始我還以為是麵咧
而且是蔬菜涼麵
原來全部是蔬菜
因為我也喜歡吃麵
看起來很清爽呢
不錯~
2010-03-20 21:44:45
版主回應
這２道菜也可以是涼拌菜哦！！！
加點辣椒醬也很棒
叔叔也喜歡吃麵呀???
我家也很愛哦！！
2010-03-20 22:03:06
闊瀨老叟
配色佳
刀工細
口感肯定清爽~~
2010-03-20 22:09:58
版主回應
確實很清爽
因為高雄這週以來天氣很熱
所以只好想辦法變個菜來吃
2010-03-20 22:29:45
熊
敏豆切絲.....哇咧....超...超搞工的..我不要~~

用手折成兩段就好啦^^~~~沒辦法我就是懶惰~~>_<"

蚊子~~那小黃瓜"刨"得好長好美唷^^~~
2010-03-21 10:33:14
版主回應
不要就沒得吃!!
阿季
換個切法菜菜就會有不一樣ㄉ風味
2010-03-21 21:20:27
混血肥熊 - 嫩嫩
好棒喔~~~我最近需要大量蔬菜~我好想吃喔><

我都快拿筷子往電腦裡面夾了哈哈哈
2010-03-21 11:49:46
版主回應
哈~~~
我一個人就可以吃光一盤哦!!!!
多吃蔬菜有益健康!!
2010-03-21 21:21:40
安肚臍
讚，讚讚！

佩服到趕快去點推薦！
2010-03-21 13:06:22
版主回應
謝謝
你真有眼光!!!
ㄎㄎㄎㄎ))))))
2010-03-21 21:22:11
不想有名字
騙人
咱怎麼看
都像麵...
2010-03-21 19:40:44
版主回應
哈~~~~
是蔬菜ㄉ麵咩!!
2010-03-21 21:22:41
虛幻的影子
那個敏豆~~~~是四季豆ㄇ??

文媽媽的手工超強超厲害的
那個紅蘿蔔和小黃瓜切的超漂亮的
光是看就很美味嚕
2010-03-22 10:10:15
版主回應
是滴
敏豆就是四季豆

這道蔬菜麵小影子應該不挑吧!
2010-03-22 23:22:35
ivy～煲湯達人
呵呵呵,都很好吃!但紋,妳是不是太閒啦,所以把所有的菜都切絲?哈~
2010-03-23 09:46:53
版主回應
ㄎㄎㄎ）））））
是手癢啦!!!!
ㄚ我就喜歡花俏咩！！！
2010-03-23 14:29:19
鮮盈果菜
美味營養不發胖的美食
2010-03-23 10:47:55
版主回應
對！！！！對！！！！！對！！！！！！
2010-03-23 14:29:42
是 (本台目前設定為強制悄悄話)
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