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2009-12-18 13:56:37| 人氣3,384| 回應4 | 上一篇 | 下一篇

妳也來素素看之白玉蘿蔔燉杏鮑菇湯

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　妳也來素素看之

　　　　　白玉蘿蔔燉杏鮑菇湯

 

 

 

 

 

 

 

材料：白玉蘿蔔／杏鮑菇／豆皮

調味：醬油／胡椒粉

時間：２５分鐘

 

 

 

 

 

 

 

 

１．

起油鍋．．爆香醬油（1小匙就好）．．．加水燒開．．入蘿蔔

 

 

 

 

 

２．

湯滾加入薑片和杏鮑菇（切片）

 

 

 

 

 

３．

起鍋前加入豆皮

 

豆皮有油質．．所以入湯極搭．．．．

利用豆皮本身ㄉ油來潤蘿蔔和杏鮑菇是一兼二顧得煮法

醬子ㄉ素湯．．蘿蔔和杏鮑菇吃起來不會太澀

豆皮吃起來也清爽．．．

＊初熬湯時因為有爆香．．所以醬子的素湯一點也不輸葷食！！！

 

 

 

 

妳也試試看呗！！！

 

 

 

 

 

 

 

＊妳也來素素看之白玉蘿蔔燉杏鮑菇湯＊

 

 

 

 

我要檢舉
#妳也來素素看之白玉蘿蔔燉杏鮑菇湯
台長： 文紋蚊2

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我要回應
flower
看起來不錯喔
2009-12-18 14:19:40
版主回應
吃起來也很棒
2009-12-18 22:09:36
虛幻的影子
是加醬油入油裡爆香喔
然後要多久再加水ㄚ??
這樣湯看起來不就黑ㄚㄚ的了嗎??
2009-12-18 14:52:18
版主回應
對．．．醬油加到油裡爆香．．然後加水燒開
湯會呈現好喝ㄉ淡褐色〕
怎麼會變成黑黑ㄉ？？？？
又沒人叫妳把整瓶醬油倒進企．．．．~"～
2009-12-18 22:12:45
不想有名字
咱昨天沒空來
一下子就出那麼多菜
厚~
煮的功夫
真是了得...
2009-12-18 20:16:01
版主回應
欸．．．這是積欠了５天ㄉ功課．．．
電腦不肯配合
我又有點小忙
不知不覺就．．．

ㄏㄏㄏㄏ））））
等會兒我可要忙到子夜了
嗚～～～～～
2009-12-18 22:15:54
虛幻的影子
哈哈~~是這樣喔
2009-12-22 16:09:01
版主回應
妳這個小搗蛋~~~~
2009-12-22 23:02:29
是 (本台目前設定為強制悄悄話)
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