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2007-04-08 11:24:07| 人氣458| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

2004 Bertagna 品酒會

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酒品

1. Vougeot Blanc ”Le Village”
2. Chambolle-Musigny 1er ”Les Plantes”
3. Vougeot 1er ”Clos de la Perrière” monopole
4. Vougeot 1er ”Les Cars” Rouge
5. Vosne-Romanée 1er ”Les Beaux Monts”
6. Nuits-St-Georges 1er ”Les Murgers”
7. Clos Saint Denis Grand Cru

某位酒友的友情贊助: 2002 Clos St. Denis

結論

1. Vougeot Blanc 一開始香氣比較不明顯 (可能是溫度比較低?!), 但回溫後香氣層次增加許多. 口感部份上屬於柔順細緻型,尾韻柔美細長,我覺得有伯恩丘的一級葡萄園的水準. 非常不錯的一款酒!

2. 整體而言2004 Bertagna 的紅酒一開始似乎都帶有瀝青的氣味,除了Vosne Romanee 和 Clos St. Denis 比較不明顯外, 其他酒的瀝青香氣 (或是類型鐵味)似乎有壓過果香的感覺. 不過Clos de la Perriere 與 Les Murgers 的紅莓果香與稻草味比較濃郁,感覺上不像其他酒被瀝青味給主導.

3. 口感上Clos de la Perriere 和 Les Murgers 均衡度與果香比其他酒要好,Les Murgers 的紅莓果味與Clos de la Perriere 的類似熟成的番茄味比較合我味. 其他酒的單寧與酒精感比較明顯, 可能是因為2004 年葡萄採收時糖份夠但葡萄皮尚未完全熟成.

4. 跟其他酒比起來, Clos St. Denis 的氣味與口感細緻許多,比較優雅尊貴. 但就2002 與 2004 年比較起來, 2002 的整體感覺比較完整, 單寧果香與酸度都很均衡. 但2004 的單寧略許粗糙, 果香也比較弱些, 酸度並不高, 所以感覺起來比較鬆散.

這次品酒會我個人比較喜歡的酒品為 Vougeot Blanc ”Le Village” , Vougeot 1er ”Clos de la Perrière” 和 Nuits-St-Georges 1er ”Les Murgers”.

我要檢舉
台長： Aaron Chuang

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