543 & 不織布的543 不要等到失去了,才驚覺重要可貴; 願大家都健康. ^_^.

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很久沒上菜了

最近比較少外食

大部分都有開伙

對於魚肉也盡量減到最低程度

我家的肉食動物(兒子)已經凍未條

~抗議啦~

說我一年煮不到2次肉

還說煮湯的不算

大人啊~冤枉喔

鳳梨苦瓜雞湯

排骨蓮藕湯

香菇雞湯

山藥雞湯

這些不算肉嗎？

 

 

 

平常都只炒1~2樣青菜似乎不夠

專家們也都建議要多元化攝取

而且越色越好

今天來上兩盤蔬菜

 

雜菜亂炒

大白菜或高麗菜都可以  適量

(比較常使用高麗菜)

小黃瓜 1~2條

胡蘿蔔  適量

以上材料隨意切成粗絲狀

金針菇一把

蒜頭數粒

鹽

 

起油鍋(少量的油)爆香蒜頭

放入小黃瓜和胡蘿蔔略炒一下

再加入大白菜略拌並加鹽及少許水

蓋上鍋蓋悶2~3分鐘

再加入金針菇拌煮至熟即可

最近常煮這道菜

一次可吃到4種不同的食材

 

 

 

 

 

 

  

 

 

最簡便的吃法就是

把麵條煮熟灑點蔥花拌點橄欖油和醬油膏

配上這道菜

像不像蔬菜炒麵

 

 

 

山藥波菜

波菜  適量  切段

山藥適量    切薄片狀 (略為汆燙2~3分鐘)

枸杞 1小把  先用水泡軟

蒜頭數粒

鹽

 

 

起油鍋爆香蒜頭

接著放入波菜炒至軟(加點水)

接著放入汆燙好的山藥拌炒

接著入鹽調味

最後放進枸杞拌勻

就完成了

吃起來山藥脆脆的又帶點枸杞的甜味

好吃~

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

高麗菜、菠菜、小黃瓜……等

都是當季的

便宜又好吃

 

 

 

 

 

 

 

 

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小提醒~用餐時間請勿觀看影片

 

醫學臨床紀錄片~實證肉食與素食腸道的差別 +宿便

你所不知道的可怕真相

 醫學臨床紀錄片：實證肉食與素食腸道的差別 (新谷弘實醫學博士)

http://www.youtube.com/watch?v=nVy97xNIpRE

這是以內視鏡 自口腔 經過喉嚨  一路放進食道  進入大腸 (intestine) 拍攝的 video clips.

 

 請多喝水 多吃蔬果  and 五穀米 
少喝牛奶  少吃 cheese(乳製品) & 肉類