超人氣連鎖豬排店の『勝博殿日式炸豬排(岡山秀泰店)』＠山居歲月之生活雜記

2024-02-10 17:01:39| 人氣1,103| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

超人氣連鎖豬排店の『勝博殿日式炸豬排(岡山秀泰店)』

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每年姊弟倆的生日，都會讓他們自己選擇想要用餐的餐點，今年，弟弟的生日大餐決定要吃炸豬排飯，所以便選擇品質比較穩定的勝博殿日式炸豬排用餐，考量吃飽後還要到戶外散步，所以選擇造訪位於樂購廣場裡「勝博殿日式炸豬排（岡山秀泰店）」，樂購廣場剛好在岡山捷運站對面，到這邊逛街或用餐，不論是開車或搭車都很方便。

「勝博殿日式炸豬排（岡山秀泰店）」位於樂購廣場3樓，餐廳外觀也是跟其它分店相同，以木質色系的裝潢為主，看起來簡潔典雅。

走進餐廳裡面，用餐空間算寬敞，以青蘋果及紅色色系的椅子搭配木質桌子，看起來很明亮。

每個桌上都放置一台平板及調味醬，用餐者可以瀏覽完菜單後，可以直接在平板選取點餐，服務人員就會將明細印出來做確認，醬料部份有芝麻醬、豬排醬、玫瑰鹽等，個人可依自己喜好拿取。

坐下來之後，服務人員會送上一壺熱的玄米茶，喝起來很爽口，嘴裡帶著玄米的香氣，很適合吃油炸類時作搭配，可以消脂解膩。

接著送上一大盤高麗菜絲，用餐者可以搭配芝麻醬或紫蘇醬，2種是不同的風味，吃不夠的話，可以免費續加。

豬排醬的碗缽，再沾取前，用餐者需先將黑、白芝麻研磨一下，讓香氣跑出來即可，接著再倒入豬排醬。

兒童豬排套餐，這一份是壽星弟弟親自挑選的，裡面有薯條、炸豬排、小熱狗、番茄等，白飯上頭撒上海苔粉，吃不夠的話可免費續加，隨餐附有梅子醋，飲品選擇可爾必思，整個看起來很豐富，對小朋友來說，每種炸物都可以吃的到，應該會吃的很開心。

YA~~當日壽星來跟餐點合照囉。

腰內豬排套餐，有白飯、炸豬排、豆腐味噌湯及3樣小菜，白飯粒粒分明，吃完可免費續加、豆腐味噌湯喝起來也很爽口，喝完也可以免費續加，小菜部分有芥菜、牛蒡、黑豆等，芥菜上頭淋上芝麻醬，吃起來帶著獨有的苦香味及些許芝麻香氣，牛蒡切成長條狀，吃起來帶著微甜滋味及牛蒡香氣，黑豆吃起來帶著甜甜滋味，可以轉換一下吃炸物的油膩口感，豬排吃起來外酥內嫩有汁，可以沾點豬排醬，味道會更豐富，搭配白飯吃，會讓人一碗接一碗。

元祖豬排卷套餐A，有麥飯、炸豬排、茶碗蒸、豆腐味噌湯及3樣小菜，小菜部分有芥菜、牛蒡、黑豆等，麥飯吃起來很軟Q，粒粒分明，不會太軟濕，茶碗蒸吃起來很軟嫩，炸豬排部份，有做成起司卷及蘆筍卷等2種，吃起來外酥內嫩，裡面包著起司及蘆筍，讓整個味道比較多層次，也是跟白飯很搭的主食。

絕品干貝大蝦里脊御膳，有麥飯、炸豬排、茶碗蒸、豆腐味噌湯及3樣小菜，小菜部分有芥菜、牛蒡、黑豆等，配菜都一樣，主食部份有干貝、大蝦及豬排等3種，炸物的粉都裹得很薄，吃起來很酥且不會讓人覺得油膩，干貝吃起來很軟嫩，不會太柴，蝦子吃起來肉質很軟Q，豬排有點厚度，吃起來口感紮實且軟嫩，可以沾點豬排醬，味道會更豐富。