走廊倉廚参號倉＠山居歲月之生活雜記

2017-12-15 11:15:09| 人氣4,755| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

走廊倉廚参號倉

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這一個星期，剛好要參加大高雄玩具精品批發所舉辦的「TAYO小巴士，靠站大高雄」的活動，所以打算先在外面用完餐之後再過去參加活動，由於玩具工廠是位於楠梓區，對於這個區塊，比較生疏，所以就上網尋找一些美食餐廳，突然間，發現了一家「走廊倉廚三號倉」，就整個用餐環境及餐點內容都很符合用餐的需求，於是抱持著嘗鮮的心情到這一家餐廳用餐，該餐廳有專屬停車場，另外也有路邊收費停車格，所以到這邊用餐，不用擔心停車的問題。

原自岡山起家的「走廊倉廚」，這幾年，陸續在屏東、楠梓開立「貳號倉」及「參號倉」，而「參號倉」地點就位於楠梓家樂福旁的三角窗，整個餐廳的外觀看起來很簡潔沉穩。

走進餐廳內部，裡面的設計延續壹、貳號倉的美式紐約工業風格，流行中帶點復古元素，室內以半開放式的座位區為主，同時利用隔板，將座位劃分成不同的小型包廂，由於當天有事先訂位，所以不用等候就直接入坐。

在入口處右手邊的用餐區，使用皮革沙發搭配齒輪與紅磚牆作為主色調，看起來就很有復古風，下午時光，點個咖啡，悠閒的坐在沙發上，享受一下寧靜的氛圍，也是一種享受。

走進裡面，可以看到開放式的工作檯，採用深色系的木板，看起來很有味道。

它們家的餐點有義大利麵、燉飯、火鍋、美式、簡餐、輕食、飲品等，義大利麵、燉飯、美式可以加100元升級為套餐，A套餐為濃湯及飲品、B套餐為自製手作甜點及飲料，當天分別點了青醬海鮮義大利麵、和風蜜汁鮮雞腿排、脆皮薯條等餐點，並分別升級為A跟B套餐，點完餐之後需先到櫃檯結帳。

等候餐點的時候，服務人員會送上檸檬水，喝起來很清爽。

小朋友的話，餐廳會幫忙準備兒童餐具及紙杯，將將利用等候的空檔，拿著筆在紙杯上塗鴉，把這一陣子所學的美術表達在紙杯上，這一次的創作是「我的父親」….>_<

沒多久，幫姐、弟倆點的脆皮薯條(1份/80元)送上來囉，隨餐搭配番茄醬，薯條切得比較大塊，吃的時候比較有口感，不用沾醬吃，可以吃到食材的原味。

接著是玉米濃湯，裡頭有玉米粒及麵包塊，湯頭喝起來很濃郁，還不錯喝。

接著是將將媽點的青醬海鮮義大利麵(1份/280元)，裡頭有花枝、蛤蠣、甜椒、蝦子等食材，一拌開，一股熱氣從裡面跑出來，吃起來比較像是清炒的手法，清爽中帶有九層塔的香氣。

接著是我點的和風蜜汁鮮雞腿排(1份/350元)，裡面有主餐蜜汁雞腿排、湯品、白飯及3道小菜，整道餐點看起來很清爽，雞腿排吃起來很軟嫩，咀嚼中，帶著蜜汁的微甜口感，當天的湯品是青木瓜燉排骨，湯頭喝起來很鮮甜，整體還不錯吃。

在吃完主餐之後，接著是飯後甜品時間，當天的甜品是烤布蕾，口感綿密的布丁搭配炙燒焦糖的甜味，太幸福了。

接著是將將媽點的熱卡布奇諾(1杯/90元)，喝起來，咖啡的濃度很足夠，搭配奶泡，整個口感很滑順。