HOHOCHA喝喝茶•台灣香日月潭紅茶廠＠山居歲月之生活雜記

2020-05-03 20:43:34| 人氣3,199| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

HOHOCHA喝喝茶•台灣香日月潭紅茶廠

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說到阿薩姆紅茶及紅玉，大家頭一個想到的便是日月潭的魚池鄉，因盛產紅茶，且有越來越蓬勃的趨勢，許多業者紛紛陸續轉型為觀光工廠，這幾年每到魚池鄉，都會特地到「廖鄉長紅茶故事館」購買紅茶回家沖泡，而這一次的日月潭2天1夜旅遊，打算來點不一樣的，選擇造訪最近很夯的「Hohocha喝喝茶」觀光工廠，工廠裡除了有專人解說製程導覽外，還有免費體驗奉茶、揉茶DIY、披薩DIY、混茶體驗等預約活動，利用年輕更多元化的樣貌，為老茶廠注入一股新活力，讓每一個來園區參觀的遊客對台灣的紅茶文化及歷史有更進一步的了解，該園區有專設停車場，到這邊參觀不用擔心停車的問題，當天在「古月軒時光麵館」用餐完之後，便選擇到這邊散步一下。

「HOHOCHA喝喝茶」是在2019年由老茶廠台灣香日月潭紅茶廠第二代接手創立的新品牌，當天把車子停放在停車場，往上走，便可以看到這棟木造建築，也就是喝喝茶的主建築，斜角的造型建築物，兩個不對稱的斜式屋頂，是最近很紅的拍照點，趁著參觀前，姊姊也來拍照記錄一下。

在主建築的旁邊山頭是日月山莊經營的露營區及民宿，整個紅茶文化園區占地近4公頃（包含台灣香日月潭紅茶廠及日月山莊露營地與住宿區，不趕時間的話，可以安排一日遊或是住宿過夜的行程，非常適合親子共遊。

在參觀之前，先瀏覽一下「HOHOCHA喝喝茶」樓層介紹，1樓為核心區，可參觀整個製茶的過程、2樓為販賣區，伴手禮與茶相關製品都可以在這裡購買、3樓為品茗區，奉茶體驗、揉茶、品茗等活動都在這裡進行，在1樓的廊道，有放置Q版的茶葉蛋公仔，讓遊客可以合照留念。

當天的第一個任務，便是先到3樓的奉茶體驗，利用等候電梯的空檔，先跟內部的藝術裝飾合照。

姐姐也學著網美，來拍張靠牆的個人照。

接著來到3樓活動區 (奉茶、揉茶、品茗、混茶等體驗活動都在這裡)，裡面的空間算寬敞，木製的大型桌子及長條椅，牆上的茶罐及收藏品，看起來很樸實。

每一個來到「HOHOCHA喝喝茶」的遊客，可以享有免費奉茶體驗，入座後，服務人員會送上一個盤子，上頭有一杯茶及一顆茶葉蛋。

趁著品嚐前，先來跟餐點合照囉，它們家的茶葉蛋添加紅玉經過四天滷製，蛋殼還蠻好剝的，茶葉蛋的外觀色澤看起來漂亮，蛋白吃起來Q彈入味，蛋黃吃起來綿密又不噎人，咀嚼中，帶有淡淡的茶香味，吃完茶葉蛋之後，在喝杯熱騰騰的日月潭阿薩姆紅茶，淡淡的紅茶香氣，撲鼻而來，可以讓人很滿足。

說到茶葉蛋，一直是弟弟的最愛，當天坐下來之後，便迫不急待的等的茶葉蛋送上來，一看到茶葉蛋，眼睛都亮了，後來連將將媽的茶葉蛋都留給他吃了，哈...

在品嚐完茶葉蛋之後，依照工作人員的指引，往出口方向出發，在出口的地方，有個仿日式煮茶的火爐，姊弟倆來拍照留念一下。

沿著樓梯走到2樓，該樓層主要是產品展示區，想順便帶茶系列相關製品或是茶業、飲品等商品當伴手禮的遊客，可以在這邊選購。

在2樓中間區塊是專門訂製的透明天井，讓遊客看到下面的茶業製程，身為日月潭的第一大紅茶品牌，主要產的茶為阿薩姆紅茶、紅玉、紅韻等，擁有專業的品茗師和ISO標準的認證廠房，再以SGS檢驗標準，從茶園管理開始一直到採收後的每一步製作過程，再到最後的產品包裝販售都是經過嚴謹的品質控管。

膽子大的人可以在上面走來走去或拍照留念，姊弟倆一點也不害怕，直接坐在上頭拍照，哈...

另外，也有專人現場沖泡試飲台茶8號(阿薩姆紅茶)、台茶18號(紅玉紅茶)、台茶21號(紅韻紅茶)及原生於日月潭地區紫芽山茶等4種紅茶給遊客品嚐。

而在販售區的後面，可以看到一整排的茶罐子，拍起來的感覺也很不錯。

另外在1、2樓的戶外區，也有提供熱食、冰品及飲品等供遊客現場購買品嚐。