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說到佳里，比較有印象的是「小毛紅豆餅」，當初帶著小將將要去北門井仔寮鹽田看夕陽時，就曾經造訪過，後來，在網路上看到網友分享的佳里肉圓也很有名氣，所以每次從北門回家時，經過佳里時，偶爾會想去購買，但是都遇到店家沒開或是售完的情形，這一次，利用舉辦戶外研習的時候，再次過來佳里吃肉圓，說到佳里肉圓，比較有名氣的有2家，一家是市場內的包仔福，另外一家是當天要造訪的「佳里(宜)肉圓」，這2家有親戚關係，每一家都有自己的愛好者，只不過包仔福通常到中午就會賣完，「佳里(宜)肉圓」則是營業一整天的，不用擔心吃不到的情形，到這邊吃肉圓，可以把車子停放在路邊，再走路過來。

店家的門面沒有很寬，是屬於長條型的空間，招牌上，可以看到招牌有點褪色，是70年的傳承老店。

店家的前面是工作區，環境看起來算整潔乾淨。

往裡面走才是內用區，裡面有5桌木製桌、椅，約可容納20人左右，當天是下午非用餐時間過去，所以內用區幾乎都被我們包場了。

它們家賣的東西除了乾（湯）肉圓2種外，還有肉燥飯（米粉、油麵、烏龍麵）、虱目魚丸湯、烏梅洛神花茶等餐點，當天選擇了它們家的人氣商品乾肉圓及湯肉圓。

乾肉圓（1份/35元），它們家的肉圓有湯的或乾的等2種可以選擇，首先品嚐的是乾肉圓，裡面包的是醃製過的香菇、肉塊與筍塊等食材，外皮是番薯粉所製作，肉圓下去油鍋炸之後，肉圓外皮帶點黃澄的琥珀色，看起來很晶瑩剔透，上頭淋上店家自製醬料，撒上些許香菜，店家會很貼心的幫客人把肉圓剪的一塊塊的，吃起來外皮很Q彈，切丁的筍塊，更增加咀嚼的口感，搭配微甜的醬汁滋味，清爽不油膩。

湯肉圓（1份/35元），裡面的食材跟乾肉圓一樣，只是多了一道加湯的程序，之前比較常看到的是，吃掉肉圓之後再加入高湯，把裡面剩餘的醬汁及食材一起吃光，它們家的湯肉圓是一開始就加高湯，湯頭喝起來很清甜，不會有油膩感，蠻清爽的，整體來說，它們家的肉圓份量算適中，外皮吃起來很Q彈，而比較特別的是它們家的湯肉圓，到這邊用餐的話，一定要點來嚐鮮一下。

 

 

地址：台南市佳里區中山路139號

電話：06-723-1788

營業時間：週一至週日 AM 9：00 ~ PM 19：00

網址：【佳里（宜）肉圓】