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在南部，一整年是艷陽高照，好天氣的日子算很常見，尤其是夏天，天氣更加炎熱，有時候，中午的食慾都被熱情的溫度影響到沒啥胃口，偶爾會想吃清爽一點的餐點，而比較常吃的便屬涼麵通常會上網尋找一些涼麵的店家，之前曾造訪過長勝路二中涼麵、冠成四川成記涼粉、涼麵、張媽媽牛肉麵館等店家，而這一次要造訪的店家是位於五妃街上的「美都麵店」，主要是因為它們家的涼麵走的是蔬果風，有別於常見的麻醬風味涼麵，比較有特色。

店家的外觀看起來有點歷史了，招牌沒有很大，雖然位於巷子裡，不過還是有許多熟門熟路的客人上門用餐，它們家沒有專屬停車場，所以到這邊用餐，會建議騎機車的方式。

裡面的內用空間沒有很大，大約可容納20人左右，要內用的客人可拿菜單選擇位置入座後再點餐。

它們家的餐點除了招牌涼麵外，還有麻醬麵、意麵及湯品等可以選擇，若是要夾小菜的話，店家外的冷藏櫃裡面有不少樣式，夾完後就交給老闆娘分切，接下來就把這幾次到它們家用餐的餐點內容跟大家分享。

涼拌豬耳朵（1/25元），份量沒有很多，隨餐附送泡菜，豬耳朵吃起來新鮮有口感，不用添加調味醬，單吃就很好吃，泡菜吃起來帶點微酸滋味，比較像客家人製作的口味，豬耳朵搭配泡菜一起吃，很清爽。

麻醬麵（大碗/55元、小碗/45元），裡頭有幾塊肉及蔬菜，麵條吃起來很Q並帶有麻醬的香氣，還不錯吃。

涼麵（大/50元、小/40元），裡面的配料有小黃瓜絲、紅蘿蔔、泡菜、鳳梨及檸檬片等，麵條是咖啡色澤的全麥涼麵，吃起來帶點嚼勁，麻醬的醬汁不會調得太過濃稠，搭配蔬果配料一起吃，嘴裡帶有水果酸甜滋味，吃起來很清爽開胃，整體來說，它們家的涼麵走的是蔬果風，很有自己的特色，而其麵食類的餐點也很不錯，午餐不知道吃什麼時，也可以偶爾換個口味窩。

 

 

地址：臺南市南區五妃街384號

電話：06-222-0953

營業時間：AM 9：00 ~ PM 20：00 (週日公休)