斑鳩的窩日式炸豬排連鎖店(仁德店)＠山居歲月之生活雜記

2017-05-12 11:18:35| 人氣7,292| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

斑鳩的窩日式炸豬排連鎖店(仁德店)

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這一個星期是清明、兒童節的連假，在忙完慎終追遠的掃墓之後，便是安排活動來幫姊弟倆慶祝兒童節，所以在兒童節當天，便帶著它們去原台南水道－淨水池健行爬山，隔天，外頭天氣一樣很不錯，剛好這一陣子本身也在忙家裡牆壁的粉刷作業，所以選擇全家一起去特力屋仁德店看材料及用餐，當天把車子停放在特力屋的地下停車場，然後才走到1樓用餐，這時候，看到原本是開「幸福PASTA義式餐廳」的位置已經被斑鳩的窩所取代，想說也已經有一段時間沒吃炸豬排了，所以打算嘗鮮一下。

「斑鳩的窩」成立於民國八十九年，在高雄市三多四路上以經營複合式餐廳起家，於民國九十五年以『日式炸豬排專賣店』之型態經營，整個店面的外觀採用深色系，看起來比較沉穩。

在餐廳入口旁，有擺放著餐點的樣品，讓等候用餐或是路過的客人可以清楚知道餐點的樣式。

餐廳裡面的裝飾是以黑、白色的地磚搭配咖啡色系的牆壁，帶有美式的設計風格，裡面的空間算有挑高，所以不會給人很有壓迫感。

當天是餐廳的第一組客人，所以不用等候就可以進去用餐，它們家的餐點有定食類、丼飯類、麵食類、鍋物、沾麵、焗烤等多種可以選擇，當天分別點了豬排豚骨拉麵、厚切豬排定食及雞排咖哩燒定食。

每一個餐桌上都會放置著筷子、餐巾紙及調味醬，用餐者可依自己的喜好選取。

點完餐之後，復務人員會送上來一壺熱茶，其茶壺跟茶杯都很有特色，看起來古色古香，沖泡的茶是店家自製，喝起來很清爽，口味比較像在喝花草茶。

等候餐點的時候，服務人員送上一大盤高麗菜絲，搭配的醬汁是果醋醬，吃起來酸酸甜甜的，很清爽，不夠的話，餐廳有提供免費無限續加。

沒多久，老爸的餐點豬排豚骨拉麵(1份/260元)送上來了，餐點有豚骨拉麵、炸豬排、茶碗蒸及小菜一碟，看起來很豐富，由於沒有嘗鮮，所以就餐點內容介紹。

接著是我點的厚切炸豬排定食(1份/240元)，餐點內容有白飯、炸豬排、茶碗蒸、小菜及味噌湯等，白飯吃起來不會太軟濕，比較適合搭配炸豬排吃，豬排是現炸的，吃起來外酥內軟，肉不會太柴，隨餐附有沾醬(豬排醬及黃芥末醬)，茶碗蒸裡面的配料比較簡單，吃起來很軟嫩，味噌湯提供免費無限追加。

接著是將將媽點的雞排咖哩燒(1份/250元)，餐點有白飯、炸雞排搭配咖哩醬、茶碗蒸、小菜及味噌湯等，它們家的咖哩吃起來味道也很濃郁，淋在白飯上吃，很對味，雞排也是現炸出來的，吃起來外酥內軟嫩，還不錯。

在吃完主餐之後，接著是甜點時間，當天的甜點是布丁，吃起來很香滑。