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基本上，台南固定幾個月就會回去一次。原因除了我很喜歡台南之外，DoDo也很喜歡台南...的小吃。但是DoDo今年就是國三了，未來到考試前的大約一年內大概也不會有什麼假，所以在悲慘的日子來臨之前完成一下DoDo的台南美食之旅。原本七月回來就要寫這篇了，不知為什麼就是提不起精神寫，今天是周日而且會下雨(已經開始下一點點毛毛雨了)，根據以往的經驗，這正好是最適合上網貼文的時機，因此以下就用流水帳的方式貼這篇台南美食之旅。不過有幾個記號的意義如下:

＊: 表示我們幾乎每次回台南都會去吃的店。

第一站：＊富台虱目魚肚（位於開元路上，長榮路與林森路之間，北邊，對面是一大片空地，只開到中午。此店沒有招牌，旁邊是賣土魠魚羹的。）

一大早六七點從台北開車南下，不塞車，到台南約十點多，長途跋涉之後，最適合湯湯水水，因此每次此店都是第一站。看一下店面：

 

我們每次都點虱目魚肚（湯），因為要吃其他的小吃，所以肉燥飯都沒點。另外，幾乎每次太座那碗虱目魚肚的魚油都被刮掉，他們大概以為女生一定不要吃那麼油。結果我們每次都要老闆換有魚油的，雖然會胖，可是好像魚的油是比較好的油，所以就醬吧！看一下虱目魚肚湯：

 

第二站：＊奉茶（位於公園路頭，圓環往公園路走約一兩百公尺，氣象站對面）。最近幾次回台南都會來這間，請看店面：

 

內用（樓上）與外帶價錢不一樣，我當然都是外帶。此店賣很多種茶，我都是點霜乳系列，去冰是一定要的，理智告訴我要無糖，可是我覺得霜乳系列無糖不好喝所以採折衷方案 - 半糖：

 

（要去吃午餐了，待續..）

第三站七股台灣鹽博物館，太座此次要買鹽，因此喝完奉茶之後就直接前往七股台灣鹽博物館。

 

順便照一張沿路的魚塭風光，我小時候都要到魚塭幫忙，這張魚塭加上旁邊的小屋看起來還蠻有FU的。

 

第四站蚵嗲：國聖橋下的蚵嗲，以往路過如果方便都會買一下，雖然這次吃起來沒有以前好吃，不過還是看一下照片好了。

 

第五站＊富盛號碗粿。我一直以為富盛號只做到中午左右，不料這次在下午竟然還看到有營業，於是就吃了一碗碗粿、一碗虱目魚羹。我覺得此店碗粿非常好，不過魚羹似乎就比較沒那麼厲害。

 

魚羹：

 

第六站安平海邊。這個遊點是串場的，因為要去吃五點多才開始營業的眼鏡仔鱔魚意麵還太早，所以就來這邊看看海邊，其實是從海邊往台南看，先看一下府都建設的白鷺灣2：

 

我是從橋上往市區照的，橋上有人在釣魚：

 

第七站＊眼鏡仔鱔魚意麵：（台南市南區新建路21巷5號，周日休息）這間是每次必到的店。先看一下店面：

 

乾炒鱔魚意麵必點：

 

通常會再點個豬肝湯，這個豬肝湯和我媽媽小時候煮的豬肝湯味道完全一樣：

 

其實一般我們都會再加點一盤乾炒花枝。

第八站伊蕾特布丁/奶酪：（安平路頭，往安平的路上）第一天晚上要住高雄親友家，所以買點台南特產當拌手，那就選伊蕾特布丁。以往路過時都看到很長的排隊隊伍，今天倒是還好：

 

第九站東東蝦餅。就在伊雷特附近，之前是在安平市區看到，可能是分店啊。

 

第十站高雄貢茶：到了高雄後，當然要喝一下貢茶的奶蓋O茶和奉茶的比較一下，我覺得兩者不分軒輊，若是只單純嚐奶油的味道，我覺得貢茶的似乎較好一點點。

 

第十一站台南＊老曾羊肉：（民族路上，在護理學校斜對面）這間的羊肉真的很好吃就可惜場地差了一些。

 

再配個羊肉湯，真是太幸福了。

 

 第十二站＊大頭小炒：（南門路的巷子裡，靠近健康路，傍晚/晚上才開）來吃個大頭小炒，幸福加倍！

 

第十三站＊致穩商旅的早餐：這間就是我們住的地方。討厭的是，這次的早餐比以前差，原因就在：那個魚變成鹹魚，這個差太多了...

 

第十四站＊鄭記碗粿（開山路上，延平郡王祠對面，近大同路）：這間碗粿和富盛號在伯仲之間（有時小輸一下），但是虱目魚羹大勝富盛號，而且環境較富盛號佳，營業時間也較長。

 

嗯，就加減看啦。接著是好吃的虱目魚羹，因為很有小時候我媽媽作虱目魚丸的味道：

 

第十五站大學路22巷的餐廳：先看一下轉角Corner：

 

十幾年前和太座來時覺得此店很貴，這次來也覺得不便宜。但是此時太座（已先回台北）不在，決定等太座一起來時再雪恥。逛了逛，決定和DoDo去庫肯花園：

 

看一下菜單，價錢較Corner親民多了。

 

第十六站＊鄭記土魠魚羹：（國華街大菜市，近中正路）這也是每次都要來吃的店，由於這兒只有一大早好停車，所以我們都是早餐時來吃。這次DoDo加米粉：

 

其實我們以前為了多吃幾樣小吃，所以都是只吃羹（沒加麵或米粉）：

 

第十七站＊大菜市羊肉湯（鄭記土魠魚羹旁）：今天正好有羊肝，以前一直沒吃過肝（都是只吃肉或三層），所以就點肝加肉：

 

這邊的吃法是配白飯，肉則是沾醬，湯可無限續碗。

 

吃過了羊肝之後，我個人覺得以後就是吃羊肉湯就可以了，羊肚及大骨則是下次有機會再試。

第十八站＊阿婆肉粽（南寧街中山國中大門口對面）：這間的粽子實在太好吃了，要買一些帶回去。每顆三十或四十，都很好吃！

 

以上就是整個台南之旅的內容，其實高雄還有到＊寒軒和平店飲茶，這間飲茶我覺得好好吃喔，可惜這次沒照相。

回台北時在中山高近烏日附近，我想起在74年剛考上大學在成功嶺暑訓的時候，後期出操時曾經在樹林中往高速公路看。結果，這幾年來，不知是否因為是921地震使得樹都倒了，還是有計畫的開發，那邊的樹竟然都不見了，只剩光禿禿的一片：

 

我猜應該就是人類的開發把樹都砍了，難怪大自然會反撲。這次的吃吃吃之旅，最後是以懷念過去以及環境保護做結尾，真是天外飛來一筆...

以上

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