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2012-10-15 16:07:29

電子鍋料理書


這本書對「白天一個人照顧小小孩又想自己為他們準備三餐和兩次點心」的主要照顧者-有好幾個人跟我說在台灣找不到這種人,光顧一個嬰兒就不再煮飯了,哪裡找得到同時顧兩個小小孩還要自己煮三餐的-來說,可以用炊飯...

2012-10-14 22:33:29

重生


之前生病的羅勒活過來了,今天採收葉子。我想盡量每一次烤不同麵包-因為太多食譜很吸引人-不過為了慶祝羅勒的重生,我再次烤了羅勒麵包。早上知道SYOKUPAN過世了-我們前天晚上跟牠道別(跟牠說謝謝和對不起)-,...

2012-10-13 22:52:33

紅蘿蔔蜂蜜麵包


上次烤的菠菜麵包意外(?)受到好評,我繼續烤蔬菜麵包。之前參考書本的食譜烤紅蘿蔔麵包兩次,雖然第二次膨脹地有點誇張,但味道還可以。這次參考以下連結的食譜,除了基本的材料之外,紅蘿蔔泥加蜂蜜。早上用烤箱...

2012-10-11 16:23:41

意外發現的好地方


我本來覺得台南一中的環境還不錯,希望瓦拉瓦力可以念台南一中,從來沒有想過嘉義中學的校園長得如何。那天去衛生所參加「大手牽小手發展起步走」(新住民父母的小孩可報名的活動),我們提早離開衛生所後,走去對面...

2012-10-11 09:22:45

菠菜麵包


瓦拉最近不愛吃綠色蔬菜,這讓我傷腦筋。之前在新聞台介紹的麵包食譜書裡介紹菠菜麵包,我一直想試試看,不過好一陣子在我家附近的菜市場看不到菠菜,昨天終於看到菠菜,於是趕快買回來做菠菜麵包。吃起來沒有綠色蔬...

2012-10-09 23:14:54

漢神巨蛋育嬰室


上個月我第一次跟瓦力單獨出門,那天我們去漢神巨蛋店6樓看嬰兒用品店和紀伊國屋,逛一陣子後發現瓦力應該要換尿布,也可能要喝奶,於是帶他去嬰兒室。我第一次進來這裡的育嬰室,我們進去的時候剛好幾乎沒有人,我可...

2012-10-09 16:47:41

在家裡種花種香草的功能

我從小看我父母在家小庭院種花種樹,室內也擺好幾個花盆,我媽媽會教我那些花叫什麼名字,不過我都沒有幫忙照顧,父母也沒有要求我幫忙。我一直把它的存在視為理所當然,以為人老了之後就會種花種樹。長大之後看到有...

2012-10-09 13:42:23

一種祝福


紅酒莓果麵包:我喜歡做這個麵包,已經烤了3次。這個麵包前一天就要準備,要把莓果(葡萄乾、黃金葡萄乾和蔓越莓等等,可以一共放90公克)泡紅酒一個晚上。另外紅酒也要先煮一煮,去掉它的酒精,還有啓動麵包機後大概...

2012-10-07 08:08:29

雙巧克力核桃麵包


因為今天早上很趕,來不及拍照片,而且我睡過頭,沒有及時起床把麵包取出來讓它放涼,所以切起來不漂亮。我本來要參考的是以下連結的食譜,後來發現我家沒有有加糖的可可粉,所以使用之前參考的雙巧克力麵包的食譜,...

2012-10-06 17:57:17

最近做的麵包


我好一陣子找不到相機充電器,所以之前做的麵包都沒有拍照,比如說丹麥麵包、瓜子仁蜂蜜麵包、紅酒葡萄乾麵包(兩次)、牛奶堅果麵包、咖啡歐蕾麵包、柚子麵包、鮮奶油麵包、披薩餅、黑糖葡萄乾麵包、紅蘿蔔麵包、番...

2012-09-28 06:00:00

勿忘福島

自從311大地震、接下來的福島第一核電廠爆炸事件之後,一直處於緊張狀態,擔心家鄉的家人朋友健康狀況,也很擔心小孩子吃的每一口食物-每一餐瓦拉吃飯,我在祈禱那些食物中沒有放射性物質、重金屬或其他毒物。反而我...

2012-08-27 16:46:17

植物是反映自己內心的鏡子


這本書是有位朋友結婚時送我們的。作者深町貴子在後記寫道:孩提的時候,母親告訴我「雜亂的裁縫道具反映出內心也很雜亂」。後來經過數十年,等我成為園藝家之後,又回想起媽媽說過的話,我把裁縫道具換成植物,將同...

2012-08-27 09:40:59

不想再學中文的理由

以下是對我們外國人來說很重要的事情,所以我特別寫一下,也許讀者看完之後會不高興,但請各位想像您長期待在外國、只能說外語的時候會有什麼樣的感覺: 最近遇到幾個外國朋友說不想再學中文,她們沒有很清楚地跟我說...

2012-08-21 02:59:22

岩崎千尋也反核


岩崎千尋美術館是我想帶小孩參觀的地方之一,我從小-上小學之前-很喜歡她的畫,我國小1年級到6年級使用的國語教科書的封面也是她的畫,她的畫陪伴我童年。直到最近幾年看她的生平很驚訝,她原來是共產黨員,比她小...

2012-08-14 14:23:47

繼續努力做麵包


這本書真的很好用,我買了這本書之後,已經做了紅酒葡萄乾麵包(兩次)、牛奶堅果麵包、咖啡歐蕾麵包、柚子麵包、鮮奶油麵包和披薩餅(兩次)。接下來我想做黑糖葡萄乾麵包、紅蘿蔔麵包,希望我操作麵包機越來越熟練...

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