小齊舍長＠啡嚐舍｜PChome Online 個人新聞台

2009-05-06 13:08:20

這次是第二週上塞風壺課程, 自第一次課程結束後, 一有空就不停的轉ㄚ轉ㄚ--我的手啦~ 使用500ml的燒杯, 並且加入水及使用後的咖啡粉, 如果覺得混入咖啡渣的水太混濁的話, 可以用水多洗幾次就可以變的較清澈了, 這樣...

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2009-04-27 11:39:42

話說, 最近, 陪伴我4~5年的電腦, 一開機就會去跳出" Main BIOS Checksum error" 的訊息, 然後就去跑"BIOS update", 之前會跑個5~6次, 就可順利跑XP, 我就想再讓她撐一下吧~雖然之前有動過BIOS的經驗(是同一塊主機板)...

回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 舍論---起源篇

2009-04-23 00:37:31

想買賽風壺很久了(從上個月起心動念, 就在麵包與理想之間掙扎), 其實是缺少動機, 凡事皆需要有動機, 才會讓人有所行動, 而這動機就在一家我所熟悉的咖啡烘焙館--咖啡意識, Jerry老闆所舉辦的"塞風壺(虹吸壺)教學"的課...

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2009-04-09 00:23:25

好久沒騎單車, 趁著4月4日突然的好天氣, 就給他上路吧~~原本是想要騎去烏來福山的, 不過想為愛車裝個前車燈, 雖然"俗"了一點, 不過為了安全還是給他裝上去(不過還有後文, 待我慢慢講吧!!), 終於把整理的, 該弄的, 都...

回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 鐵馬舍

2009-03-27 00:29:56

在我的舍論--起源篇中,曾提到為了瞭解咖啡,我上網路書店買了許多書,原因只有一個, 就是要更深入瞭解咖啡, 與其說咖啡, 不如說想要更瞭解如何將咖啡豆所產生出來, 因為只有瞭解到鮮為人知的知識, 才能有實力在咖啡界生...

回應(2)| 推薦(0)| 收藏(0)| 咖啡舍

2009-03-25 00:39:51

其實, 一杯好喝的義式調味咖啡, 如: 拿鐵或卡布其諾, 最重要的, 莫過於她的牛奶與奶泡的比例了, 在這些義式咖啡所變化出來的咖啡, 咖啡豆相形之下, 就變得不是那麼重要了, 因為再好的豆子 (如:醇厚度, 果酸味, .......

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2009-03-24 01:03:27

今晚第六感超準, 話說晚上去麵包店買全麥土司(因為醫學報導, 要多吃些穀物, 可以強身防癌), 但我並不知道外頭已經下雨了, 就只是順手拿把雨傘下樓, 剛走出電梯門, 就被一陣大雨嚇到, 與其說被大雨嚇到, 不如說被自己...

回應(2)| 推薦(0)| 收藏(0)| 發呆舍

2009-03-20 01:10:49

"啡常舍",子曰: 食色性也,好色是人的本性, 喂~扯遠囉~~還是回歸主題吧~~"啡"與"舍" "啡",直覺就是咖啡囉,不過這裡的"啡", 更進一步地說, 是指一切會讓你(妳)上癮的人, 事, 物而"舍"呢~是希望我的"啡常舍", 就是...

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