君子養生經 人人是君子，個個養生經

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很多長者在料理燻雞或臘肉等重口味食材時，往往因為氣味或添加物拿捏失準，使得料理過程或料理成品往往無法呈現料理應有的口味，但長者完全沒有查覺到，如果這樣的現象一直持續，很快地在數年後長者的失智症病情就會開始呈現出來，研究顯示，這種嗅覺變差的癥兆很可能就是失智症的早期預警信號，甚至可能在未來三年半的時間裡，就會有記憶力減退的跡象。 

「JAMA神經醫學期刊」16日公布由明尼蘇達州梅奧Mayo診所所做的研究，研究係針對1430名，平均年齡79歲男女各半，完全沒有任何失智症癥兆的長者進行嗅覺測試，研究方法採用標準嗅覺測試方法，對長者能否就12種味道進行準確識別進行評估，這12種味道分別包括香蕉和肉桂等食物，汽油，肥皂和玫瑰等非食物，然後對參與試驗的長者進行三年半的追蹤。

在這三年半當中，1430位中的250名受測長者已經表現出輕度認知障礙的跡象 - 老年癡呆症的往往是第一階段。其中64位長者被診斷為失智症，包括54個阿茲海默症確診病例；而嗅覺表現最差長者，患阿茲海默症的機率最高，最可能出現記憶障礙。 

阿茲海默症協會主任醫生道格·布朗(Doug Brown)，他說：「因為這項研究更加證明，嗅覺惡化是阿茲海默症的早期指標，如果能與其他測試一起使用，它可以更加幫助研究人員確定臨床試驗，以測試潛在的治療方法或可進行更早階段的治療。哈佛大學公衛所醫學博士馬修葛羅登（Matthew E. Growdon）等人也發現大腦內的「內嗅皮質」及「海馬迴」兩個腦區，如果體積變小了， 記憶力也就會跟著變差，嗅覺能力自然也會漸漸衰退。

元龍生技建議可能為失智症確診病例的長者，盡可能提早或細心察覺是否已有嗅覺退化的跡象，若有發現已有嗅覺不若以往的情況，請務必檢測是否已有失智症，有時晚輩與長輩在嗅覺的認知上有不同時以致發生衝突，只是徒增失智症的惡化，事實上是失智症在作怪，請盡快邀請長者前往距家最近的失智症專科醫院或診所進行進一步的檢測與治療。

 

以上影片無失智症中高齡長者專訪，由悠活林現場活動實地拍攝。
 


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