Wine Avocado 皆の無事を祈ります。

336愛的鼓勵 0訂閱站台

1990 Opus One
13%.
墨水、木桶、黑加侖、香料、薄荷、仙草等香氣，甜美，起初有一點濕紙板味道。
口感甜美，單寧細緻，結構佳，比91成熟，已經很適飲，可口，墨水、薄荷、黑色漿果味道。


1991 Opus One
13.5%.
黑色莓果、香料、煙燻、太妃糖等風味，聞起來很甜美。
口感有頗高的酸度，結構很紮實，比90封閉，餘韻長，單寧多但非常柔軟細緻，香料、煙燻、黑色莓果等，仍須時間。


2004 Maison Leroy Meursault 1er Cru Perrieres
13%.
甜美華麗的香氣，花香、脂粉、奶油等。
酸度良好，脂粉、奶油等風味，不算豐腴但結構完整，強勁，餘韻很長，甘甜好喝。

2010.7.7.



2006 Weingut Joh. Jos. Prum Riesling Spatlese Wehlener Sonnenehr
8.5%.(AP#15)
起初是礦石、柴油、柑橘等香氣，柴油味很重，但倒入杯中後很快就綻放出大量果香，柑橘、芒果、百香果、蜂蜜等，越來越甜美。
口感與香氣不同，呈現很高的酸度，柴油、礦石、柑橘、芒果、白桃、蜂蜜等風味，餘韻長，很dry但很豐潤，細緻，香氣豐富，香氣變得越來越甜美的同時，口感卻仍非常輕盈雅致，好喝。


2010.7.10.

2001 Comtes Lafon Meursault Clos de la Barre
礦石、硝石、梅子等香氣。
酸度良好，飽滿，full-bodied，餘韻長，濃厚，年輕強勁。

2007 A. et P. de Villaine Bourgogne Côtes Chalonnaise "Les Clous" Blanc
12.5%.
塑料、礦石、脂粉、蜂蜜等香氣，很甜美。
酸度高，與香氣的反差頗大，酒體飽滿，圓潤可口，油潤，餘韻長。

2007 Domaine Leroy Bourgogne Aligoté
充滿硫磺、火藥味道，硫磺味極重，像雙氧水或消毒藥水，大約過了兩個小時左右才稍微散去一些。
喝起來同樣充滿硫磺味，些微的鹹和苦味，其他方面倒是還算正常，酸度不錯，餘韻長，但喉間殘留的黏膩感不太舒服。

2008 Faiveley Bouzeron
12%.
脂粉、礦石等，香氣甜美可愛。
酸度佳，中度酒體，均衡可口，脂粉、礦石味道，溫度略高時也很好喝。

 

2010.7.13.