Wine Avocado 皆の無事を祈ります。

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1995 A.R. Lenoble Millsime Grand Cru Brut
pale gold.酵母、甜麵團氣味。
口感偏甜，氣泡略粗且乏持續力。較簡單的一瓶香檳。不大好。

2000 Agusti Torello Kripta Espumoso Brut Cava, Agusti Torello
2005年11月15日除渣，品種是Macabeo, Xarello, Parellada.來自非常古老的葡萄園。很淡的金色。
酵母、青蘋果等清新的香味。氣泡充足、綿密。
清爽型態，細緻，餘韻短一些，但很好喝，比某些酒廠（例如M牌）的NV香檳好得多。
產量26,700瓶，這是一瓶要賣到40歐元的超級Cava。

1993 Chapoutier ERMITAGE Blanc ”De l’Oree”
13.9%.金黃色。
香氣很典型，豐富，蜂蠟味道、礦石與白花香氣，隱約有奶油氣味，感覺似甜的Riesling白酒，有一點塑膠味。後續有水蜜桃類果味。
濃稠，口感頗甜，重度酒體，油潤豐滿，有蜂蜜氣味，已顯得相當成熟。餘韻很長，有花香味。複雜度和均衡度都好，很好喝，酒友K雖然一再抱怨這酒太肥太肥，卻不斷倒酒，可見的確作得不錯。

2001 Artadi Rioja DOC Crianza ”Vinas de Gain”
13%.深紫色，色澤很亮。
一開始矇瓶，有濃郁的黑色漿果香氣與一些桔皮、香料氣味，果香很濃，還有焦糖味，木桶顯然用得不少，我一開始以為是CAB為主的Bordeaux blend，新世界的，不過猜錯了。
酸度尚可，單寧多，但很柔軟，仍年輕，口感偏甜，稍微缺乏深度。
之前曾經喝過一次，與這次的印象相去甚遠，前一次酸度頗高，這一次則是很甜美很像新世界，以低價酒而言，Janus的實在做得比較好。

1979 Produttori del Barbaresco Barbaresco Asili Riserva
13.5%.邊緣已轉為褐色，但中心部分仍有紫紅色澤。
植物系香氣，乾樹葉、乾燥花，紅色漿果等，香氣層次很多，複雜。陸續還出現了雪茄、菸葉等燻烤的味道，混雜一些鋸木屑之類的木質香氣，個人覺得有點像是線香的味道。
單寧還很充足，味道很深厚，均衡，好喝，像是一個身體仍然健壯的長者，不大感覺得出確實年紀。
第一次喝到狀況這麼好的老Nebbiolo，同飲的餓人開玩笑說這酒應該是假酒，因為感覺太年輕了。
以釀酒合作社而言其水準之高實在令人吃驚。

1978 Torres Black Label Gran Coronas Reserva
黑色漿果，似CAB的木質/漿果味道，更有玫瑰花瓣等香氣，頗濃郁，香氣襲人。
中等至重度酒體，平衡度佳，有良好的酸度，單寧仍足，但已經有良好的成熟香氣，餘韻長，甜美。很好喝。
先前在湯大的文章中說到，黑牌他看過的都是”Gran Reserva”，沒看過Reserva等級的，看來這瓶是例外。

1997 WEINGUT KELLER Dalsheimer Hubacker Riesling TBA
7%.
塑膠味，柑橘類果味，蜂蜜、濃而且甜。
甜/酸度均高，甜味重，但很均衡而且好喝。