Wine Avocado 皆の無事を祈ります。

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近日有幾位酒友分別發起了叫做認真會的組織，以認真品飲葡萄酒為宗旨，雖然成員並不固定而且良莠不齊（例如，其中有某位一喝醉就亂開別人的酒之類...），不過主旨是很好的。

與此相對，最近幾個月自己亂七八糟也喝了不少東西，但大多數既無主題喝來又不認真，且常常是全場亂鬥到一塌糊塗，實在無甚標題可下，以後便姑且將此種聚會統稱之為散漫會，權且簡單記記喝過的酒與感想。

第一篇想到該寫的便是4/22在某葡萄酒專賣店發生的大屠殺，該日戰況之慘烈，饌飲之豐盛，實難以筆墨形容，Y醫師的料理更讓我吃得大腹便便，不斷有人取笑～事後多數人都是醉眼朦朧腆著個大肚子離開，而我更是在撐回家後便在浴室裡抓兔子抓得不亦樂乎...由此可知，散漫過頭真的是會樂極生悲的...

以下大致照飲用順序（有些酒實在記不得是何時出現的...）記錄之：
1.Ch. Lynch Bage 1996
現在已表現得很好，但仍可再放，或該說是仍「應」再放三、五年。

2.Clos du Caillou CDP Les Quartz 2000
相當討喜，豐滿而圓潤，但偏甜...現在以果香味為主，一、兩年後應會有更多變化。

3.Domaine Pousse d’or Volnay 1er Cru XXXX 2002
園名沒記XD，是支順口易飲的酒。

4.Lucien Le Moine Chambolle Les Charmes 2002
相當好喝，這家酒莊在最新一期的WS上有不少酒（2002年份）得到高分，實際喝過幾款的確都很好喝，且架構都頗良好，也具有相當的陳年實力。

5.Domaine Gros Fere et Soeur Grand Echezeaux 2001
很硬，有本酒莊高級酒一貫濃郁集中的風格，有潛質但還要好幾年才適飲。

6.Drouhin Musigny 2002
比前一支更硬，但香氣不錯，感覺潛力很強，未來應該比前一支更可期待。
本酒的苦主L先生那天下午剛剛結婚，所以不斷被敬酒，大概是當晚酒喝最多的一位，不過L先生喝得雖多卻直到最後都屹立不搖，反而揚言要灌醉他的人陸續鳴金收兵XD。

7.Ch. Lynch Bage 1996
同一號酒。今天剛好有兩位先生帶了同一支酒來。

8.Lucien Le Moine Meursault Perrieres 2002
平衡、好喝。絕佳的白酒。

9.E. Guigal Ch. A’mpulis 1996
強勁、濃郁，感覺該是剛剛開始進入適飲期。

10.Domaine Leflaive Puligny Montrachet Clavoillon 2001
沒話可說，被戲稱為公雞牌的Domaine Leflaive，表現從不令人失望。

11.Ch. Gazin 1998
開得太早，有點悶。

12.Hubert Lignier Morey St. Denis 1er Cru V.V. 2002
非常好喝！有預算的話，絕對該買的酒。

13.Castello Romitorio Brunello di Montalcino 1999
我之前喝過一次，此時又已經是步履虛浮，頭重腳輕，於是捨棄沒喝。應該是相當新式的作法，甜美易飲唯稍欠細緻。

14.Ch. Fonsallate 1995
甜美，柔順。

15.Ch. Beaucastel CNDP 1990 Mag.
還很年輕，說實話到此時我已經喝不大出來酒的味道，不過印象中香氣甚佳，有頗多胡椒等香料味道和果味。

16.Pavillon Rouge 2001
在眾多強者圍攻下慘烈犧牲，開得太早亦是主因。

17.Faiverly Corton Clos des Corton 2000
我從沒聽說過Faiverly的頂級酒在年輕時會好喝的。XD（至少要十年吧...）。

18.Domaine des Baumard Coteaux Du Layon St. Catherine 2003
好喝，在整晚被紅酒的巨浪沖刷、遭單寧的鐵蹄蹂躪之後，整個身心都極度歡迎這樣微甜好喝的白酒。03是LOIRE相當好的年份之一。

19.Ch. Las Case 1998
此時已經喝不出酒的味道...不過絕對是開得太早了。

20.Ch. Margaux 1999
同上。

結論：02年的勃根地葡萄酒是一個絕對不能錯過的年份，幾乎每家酒莊都可以做出相當好喝又能夠陳年的酒，如果預算許可，多買些來喝或收藏吧。