Wine Avocado 皆の無事を祈ります。

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1. Bernard Dugat-Py, Bourgogne 2002
色澤最深，紫紅色，香氣較沈悶，由香料轉化至紅色漿果等。
酸度甚高，尖銳，餘韻不長，單寧厚重，整體協調性與平衡感不佳，目前不好喝，帶回家過了3天亦無改善。

2. Claude Dugat, Bourgogne 2002
色澤較一號略淺，色調偏暗，甜美的紅色漿果氣息後有些許花香，其後我的杯中香氣並不明顯，但似乎有酒友杯中出現稻草味，酸度高，餘韻不長，骨架較一號酒纖細些，目前並不好喝。與我過年期間喝到的另一瓶表現截然不同。

3. Robert Groffier, Borugogne Pinot Noir 2002
清澈明亮的紅寶石色，酸甜的紅色果味甚豐富，足酸，餘韻偏短、微苦，口感較一、二號酒均衡，討喜。

4. Albert Bichot, Bourgogne V.V. 2002
色澤較三號略深，一開始有辛香料氣味及與傳統奶油蛋糕常用的罐頭櫻桃非常類似的氣味，其後出現一些金屬（即罐頭）的味道，很奇特，中段有果醬味，酸度尚可，單寧略粗，架構較堅硬，餘韻有堅果味。

5. Philippe Charlopin-Parizot, Bourgogne 2002
色澤接近3號而更淡，個人認為一開始有類似成熟老酒的風味，花香（紫羅蘭）、果醬，過渡到些微燻烤、焦糖風味，足酸、餘韻中等，均衡甜美，已很好喝。

6. Anne Gros, Bourgogne 2002
紫紅色調，香料味之後出現些微花香（玫瑰）、咖啡味道，骨架好，單寧充足，甜美好喝，餘韻中等，可能是當天最獲好評的一支酒。

7. Ramsay, Pinot Noir North Coast 2002 （海盜酒）
色澤略顯混濁，熟透的水果風味（水蜜桃），喝和聞都很甜美，juicy，單寧柔順細緻，好喝，餘韻短且微辛。表現令人跌破眼鏡的海盜酒，據說是好市多賣的。

8. Meo-Camuzet Frere et Soeur, Bourgogne 2002
色澤近1號酒而略淡，一開始有很特別的氣味（似屬金屬、香料味道），紅色莓果味，其後有熟透水果與焦糖味，單寧強，酸度偏高。

1、2、8號這三支由價格高昂的名廠出品的Bourgogne，目前都很不好喝（但2號我曾在高雄喝過一次已經圓熟不少而可喝的，且據帶回剩下部分的神級酒友說，隔天喝的確有變好喝），單寧重、酸度高，整體協調性不佳，但這些大概都可以說是這三支酒潛力極佳的證明吧，尤其前兩家酒廠都是大名鼎鼎的需要長期陳年，幾乎僅從色澤就可以判斷出來。
3、5、6、7號的表現都頗為討喜，尤其7號更是令人跌破眼鏡，但也因為7號過於柔順甜美的表現，其來自新世界的身份一下子就被大家一致認出。4號在當天的表現則據說是不大正常。
總體而言，如果考慮作為日常飲用酒，7號可能是喝來最沒有負擔的（價格與風格皆然），5、6號則較7號來得有深度，也都很好喝。如果想試試Bourgogne的極限，則一號酒很可能可以達到或接近某些一級酒園的程度，2號與8號則稍弱一些。

相關記錄請參考：
http://mypaper.pchome.com.tw/news/greenleft/3/1245681625/20050317005257/