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2004-04-07 11:30:01| 人氣146| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

Chateau Coupe Roses, Minervois Cuvee Vignals 2001

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Chateau Coupe Roses,
Minervois Cuvee Vignals 2001
購入地點:交響樂
購入價格:NT 490 (特價)
個人滿意度:***(*)


湯大之前曾在他的文章中提到Chateau Coupe Rose這個酒莊，國內目前是由
交響樂進口，紅酒部份共進了三款，分別是:Cuvee Granaxa、Cuvee Orience
與Cuvee Vignals。就個人之前喝過的Cuvee Granaxa與Cuvee Orience而言，
品質／價格比是相當的不錯，因此對這家酒莊頗有好感。今天恰好喝酒家
族的朋友說要辦個聚會，於是便帶了這隻尚未喝過的Cuvee Vignals 2001與會。


這隻酒剛開瓶時有著果醬般的香氣及一些胡椒、香料的氣味，同時並帶有
一些橡木桶的氣味。過了約半小時之後胡椒的氣味變得較明顯，相較之下
果香味就顯得比較弱勢些。與印象中同廠的另兩瓶酒相較，Cuvee Vignals
的香氣並不那麼的外放。不過，又過了約一小時香氣又轉成帶有紅莓果類
的氣味，有一點Bourgogne的調調。口感相當柔軟，但變化度不若香氣豐富
，酒體並不算厚，單寧的感覺並不明顯。這隻酒個人在Wine Searcher上查
到法國當地的售價約合台幣四百元，交響樂的售價算是普通，整體而言個
人覺得這隻酒不如之前喝過的Cuvee Granaxa與Cuvee Orience，但考慮其
品質／價格比個人仍然覺得這隻酒值得一試。


關於Chateau Coupe Rose請參考湯大的
「2004, 1月推薦酒- Chateau d'Hautpoul 2000」一文，
http://mypaper.pchome.com.tw/news/thomaschan/3/1235098614/20040127193103/

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