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Merryvale,
Cabernet Sauvignon Napa Valley Reserve 1999
購入地點:台灣金醇
購入價格:NT 1350 (特價)
個人滿意度:**


這隻酒是和老師交換來的，WS對這隻酒的評價不差，給了90分。依照
酒廠的資料，它是由81%的Cabernet Sauvignon與19%的Merlot混合而
成，並在法國橡木桶中存放18個月，新桶使用比例為58%。

不過，在開瓶時發現這隻酒瓶塞頂端已經乾裂，且酒液已經滲到瓶塞
側面，因此擔心酒質多少會受到影響。事後喝起來也的確不甚滿意，
個人認為不值90分，但由於之前並未喝過這隻酒，因此並不敢論斷當
天是該酒狀況失常，亦或是它喝起來本來就是如此。

它在剛開瓶時香氣主要以黑醋栗的氣味為主，並輔以一些乾梅味及一
些櫻桃的氣味，鼻頭並有一些spicy的感覺，靜置一陣後更加明顯。
此外，香氣並不是外放的類型，強度普通。酒體中等，且喝起來有相
當明顯的spicy感覺，尾韻長度不錯，但感覺並不是很細緻，帶著spicy
的感覺並夾雜著些許令人不舒服的苦澀味。放至隔天喝起來更是香氣
盡失，只剩單薄的酒體以及一些苦味澀味，酒精的感覺相當明顯。

WS的酒評:
Merryvale,
Cabernet Sauvignon Napa Valley Reserve 1999

Score:90
Price:US$ 39

Beautifully focused, intense and supple, with spicy, juicy
black cherry, plum and wild berry fruit that's seamless.
Finishes with a long, complexaftertaste. Best from 2003
through 2009. 7,000 cases made. (JL)