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2009-11-05 06:06:08| 人氣561| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

解悶解酒的青江菜

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青江菜Pak-Choi源於中國大陸,是四季蔬菜,生命力特別強,廣受歡迎。
青江菜含有許多營養素,但沒有什麼特殊氣味,是一種被普遍食用的蔬菜。 
青江菜由於葉梗形狀象湯匙,所以一般俗稱為湯匙菜。
青江菜直接快炒就很好吃,或是煮麵時添加,通常也被用來當盤飾,增加美觀。 青江菜含多量的維生素A和C,對美容皮膚很有效。
多吃青江菜,還能增加皮膚彈性,減少皺紋,保持皮膚水分和光澤。青江菜含有豐富的胡礦物質,能增加抵抗力,消除胃酸過多和便秘,防止膽固醇引起的動脈硬化。 

中醫 : 青江菜性平味道甘醇,能通利腸胃、解悶解酒、消食下氣、治瘴氣、止熱氣嗽。 

鮮盈果菜@雲林蔬菜直銷 http://holyweb.myweb.hinet.net/

台長: 鮮盈果菜
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