也樂商號 台灣在地農業的故事

56愛的鼓勵 3訂閱站台

圖片：傳統茶農保存紅茶的包裝形式。

 

 

包裝方式的應用並不是發明或複製，而是指去理解一項既存包裝的設計原理，然後從原理發展出新的包裝形式，擴大應用於性質類似的商品上。

 

就茶葉來說，因生產、運輸、販售的階段不同，而有不一樣的包裝要求，茶葉生產後，茶農關心的是庫存要如何維持風味品質，運輸配送階段，怎麼避免茶葉碰撞碎解，等到了門市販售，包裝的形式更要考慮到消費者的購買及使用習慣，簡言之，實用是包裝設計的鐵律，縱使茶葉商品化後，會因市場位置而有不同的包裝需要，但某些機能性卻首尾一致，甚至一些傳統的包裝方式，仍足以成為發展應用的靈感泉源。

 

【野樂茶】「陶冶」系列的鶯歌燒陶罐，正是從傳統包裝方式應用而來的設計。

 

農業時代的台灣，茶農生產出茶葉後，沒賣掉就要做庫存，茶葉庫存最重要的是密閉，隔絕空氣、潮溼與光線三大敵人，當時茶農的方法是使用陶製品，把茶葉放進陶缸再加以密封，這不僅解決存放的問題，茶葉受到陶冶也提昇了品質，這就是以陶儲茶的原理。不過，陶缸笨重，挪騰欠缺彈性，當鋁箔類的包裝材質出現，便被茶農淘汰了。然而另一方面，陶是很有生活味的物件，十分受到消費市場歡迎，著眼於此，【野樂茶】試著從存放與提昇紅茶品質的基礎出發，將生產端的陶缸轉化為消費端的陶罐，結合鶯歌的製陶技術，在罐蓋嵌附矽圈，從而強化陶罐的密閉性機能，成為帶有文化特徵的包裝。

 

這是從傳統茶葉保存方法，走出來的包裝對策。

 

那目前的棉布茶包又該如何？

 

我最後排除了鋁箔類的包裝材質，棉布茶包為團球狀，放進扁平鋁箔袋中，雖可阻隔空氣接觸，但這樣的包裝無法貼身地展示茶包體態，而類似圓球巧克力鋁箔紙包裝，金屬性光澤則減損棉布茶包的溫潤味道，也有太強烈的巧克力聯想，當然，將茶包全部放進一個密封性的罐內也是個方法，但我還是期待棉布茶包能一個一個好好地呈現出來，我需要更妥善的做法。

 

無論我想了幾個方案，這個問題持續困擾我一年之久，我清楚地知道，密閉性的問題若無法解決，茶包的包裝設計便不能再繼續向前。

 

今年過完年，我決定回產地。

 

遇到問題時就該回產地，我始終覺得產地是一切的根源，包括包裝設計。

 

我到松柏嶺時，茶農李清林先生正好在打包茶葉，以卅斤為一個單位，他的包裝方法是將散狀紅茶放進大型的厚塑膠袋之中，再用布繩繫綁袋口，隔絕空氣與潮溼，接著，為了不讓茶葉接觸光線，又把裝紅茶的膠塑袋放入布巾袋裏，然後將袋口兩側的巾條抓攏，開始快速旋繞，直到袋口旋繞的巾布越來越緊，有如扭曲的繩索般自我纏繞，整袋茶葉變得很緊緻，他打上單繩結，至此包裝動作完成。

 

為了回應我的關注，他重複示範了一次。

 

他跟我說，這種包裝方法是阿公傳下來的，是他的傳家寶刀。

 

電光石火的瞬間，我的腦海仍停留於他手腳俐落自在揮舞的動作，這就是「茶功夫」。那是一種難以言喻的撞擊，與類似從陶缸走向陶罐的設計心路，我揣摩著這種傳統的包裝方法，隱約感覺到，可以應用於棉布茶包。

 

 

圖片：傳統茶農保存紅茶的包裝形式，步驟1。

圖片：傳統茶農保存紅茶的包裝形式，步驟2。

圖片：傳統茶農保存紅茶的包裝形式，步驟3。

圖片：傳統茶農保存紅茶的包裝形式，步驟4。

圖片：傳統茶農保存紅茶的包裝形式，步驟5。

圖片：傳統茶農保存紅茶的包裝形式，步驟6。

圖片：傳統茶農保存紅茶的包裝形式，完成1。

圖片：傳統茶農保存紅茶的包裝形式，完成2。