三芝筊白筍 三芝筊白筍!! 讚!!

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三芝筊白筍!!!

鹹蛋茭白筍

埔坪家政班  江麗珠  製作

材料：

 三芝茭白筍半斤、鹹蛋1/2個、薑末少許、蔥花少許、油1匙、紅棗5顆。

作法：

1. 鍋內入油、加入薑末爆香。

2. 放入鹹蛋改小火炒至起泡沫。

3. 加入三芝茭 白筍、紅棗拌炒至熟。

4. 起鍋加入蔥花即可。