24h購物| | PChome| 登入
2011-11-02 16:09:34| 人氣2,993| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

三芝筊白筍食譜Part10 三杯茭白筍

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台



做法:

1.筊白筍切塊，放入六分滿180℃的油鍋中，以大火炸至表面脫

水〈呈現皺皺的樣子〉；將蒜頭炸至金黃色，備用。

2.辣椒、蔥切段，備用。

3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，放入作法

    2的蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒。

4.放入作法1的筊白筍拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

 

材料:

筊白筍                    400公克

九層塔                    20公克

麻油                        2大匙

薑片                 4片

辣椒                 1條

蔥                            1/2支

蒜頭                          6粒

蔬菜用三杯醬汁   2茶匙



BY 小白

我要檢舉
#三芝#筊白筍#食譜
台長： 真理熱血愛芝農

您可能對以下文章有興趣

人氣(2,993) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 芝農美食情報 |
此分類下一篇:三芝筊白筍食譜Part11【茭白筍三絲羹】
此分類上一篇:三芝筊白筍食譜Part9 炸茭白筍餅

我要回應
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文