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2007-04-08 22:50:57| 人氣942| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

提拉米蘇上的麵線

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那天和同學相約 一起吃飯

來巴黎那麼久 到餐廳吃飯的次數寥寥無幾

這家店是LE PRE VERRE

同學說 這家店的chef 以 玩香料出名

這店也是去年臺灣同學們聚餐的店

而那次我卻錯過了

所以這回來心情感到特別興奮

有點想彌補上次沒吃到的遺憾

三十歐的晚餐 前菜 主菜 都不錯

但值得一提的是甜點 這杯提拉米蘇 讓我滿意極了

尤其是上面的這陀麵線 吃起來脆

但單吃是無味的 一定要拌蛋糕一起吃

這杯提拉米蘇的起司味道卻不濃

超級不甜 入口即化的感覺像是慕絲和咖啡糖漿

最底層的蛋糕 也被糖漿溶成一起

不仔細看 光是用嘴巴是吃不出來的

我根本忘記是吃提拉米蘇

反而邊吃邊想起 在泰國普吉島設在海岸邊一家餐廳

我曾經點了一道油炸麵線包明蝦

咬起來是外脆內餡多汁肉有彈性

這樣的聯想 真是差太遠 但我喜歡這驚喜

這道甜點的創新感覺 很像 早餐麥片泡牛奶

脆和甜軟混合在嘴巴 能滿足咬勁

這陀麵線到底是啥 我還沒研究出來

是義大利零食嗎

知道的人 請告訴我 謝謝






我要檢舉
台長： 于美芮

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我要回應
Lohaswoman
看到標題嚇我一跳,心中不禁os甜點上怎麼有一陀麵線!!
我也很好奇那是什麼?
2007-04-09 20:19:56
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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